2016届高考生物(全国通用)总复习教师用书配套课件专题四生物技术在其他方面的应用(选修一).ppt

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1、专题4生物技术在其他方面的应用考纲考情三年14考　高考指数：★★★★★1.从生物材料中提取某些特定的成分2.蛋白质的提取和分离3.PCR技术的基本操作和应用4.DNA的粗提取与鉴定三年考题2014年(3考)：山东T34，江苏T16、T302013年(9考)：山东T34，江苏T4，江苏T22，广东T28，北京T5，安徽T31，海南T30，四川T4，四川T102012年(2考)：山东T34，江苏T18考情播报1.考查内容：主要考查DNA的粗提取与鉴定、PCR技术的应用、蛋白质的提取和分离、植物有效成分的提取等知识。2.考查方式：通常以多知识点结合的方式考查综合分析问题的能

2、力，如考查植物有效成分的提取时，会结合微生物的培养与应用、植物组织培养等知识，考查蛋白质的提取和分离时会结合微生物的培养与应用、酶的研究与应用等知识。3.考查题型：江苏生物单科卷中多以选择题的形式出现，广东、四川卷中以选择题的个别选项的形式出现，其他省份的理科综合卷多以一道非选择题的形式出现，属中低档题。【知识梳理】一、DNA和蛋白质技术1.DNA的粗提取与鉴定：(1)基本原理：利用DNA与RNA、蛋白质和脂质等在_______________方面的差异，提取DNA，去除其他成分。(2)DNA的粗提取原理。①DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl溶液中_____

3、__不同。在NaCl溶液浓度为____________时，DNA的溶解度最小。②DNA不溶于_____溶液，但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精溶液。物理和化学性质溶解度0.14　mol/L酒精(3)主要步骤及注意事项：实验材料的选取→破碎细胞→①选用DNA含量相对较高的生物组织②动物材料更容易①加入蒸馏水可使_______________②加入洗涤剂可___________③加入NaCl可________红细胞吸水破裂瓦解细胞膜溶解DNA获取含DNA的滤液→过滤，取滤液去除滤液中的杂质→DNA的析出→利用DNA不溶于_______________的原理，析出DNA。DN

4、A的鉴定→①控制_________的浓度去除杂质②利用嫩肉粉中的_______分解蛋白质③利用_____使蛋白质变性①方法：DNA溶液中加入_______试剂，沸水浴加热5min②现象：溶液变_____NaCl溶液蛋白酶高温冷却的酒精溶液二苯胺蓝色2.多聚酶链式反应扩增DNA片段：(1)PCR原理。①DNA的热变性：②PCR环境：一定的_________中。缓冲溶液变性冷却③PCR条件过程控制：控制_____使DNA复制在体外反复进行。DNA母链：PCR模板酶：______________引物：分别与___________相结合原料：四种___________TaqD

5、NA聚合酶两条模板链脱氧核苷酸温度(2)PCR过程：变性→复性→延伸→(3)PCR结果：两引物间固定长度的DNA序列呈_____扩增(即2n)。①条件：温度上升到___℃以上②实质：双链DNA_____为单链①条件：温度下降到___℃左右②实质：两种_____与两条单链DNA结合①条件：温度上升到___℃左右②实质：在______________的作用下，合成子链90解聚50引物72TaqDNA聚合酶指数3.血红蛋白的提取和分离：(1)常用方法(2)实验步骤：样品处理(红细胞的洗涤→_________的释放→分离血红蛋白溶液)→粗分离→_____→纯度鉴定。①____

6、_____法：依据_____________的大小分离蛋白质②_____法：依据_____________、分子本身大小、形状的不同分离蛋白质凝胶色谱相对分子质量电泳带电性质差异血红蛋白纯化二、植物有效成分的提取1.提取玫瑰精油实验：(1)方法：___________法。(2)实验流程：鲜玫瑰花___________→油水混合物玫瑰油除水分离油层水蒸气蒸馏加入_____NaCl水蒸气蒸馏2.提取橘皮精油的实验：(1)方法：一般采用_____法。(2)实验流程：石灰水浸泡→漂洗→_____→过滤→静置→再次_____→橘皮油压榨压榨过滤3.胡萝卜素的提取：(1)胡萝卜素

7、的性质(2)胡萝卜素的提取(3)胡萝卜素的提取流程：胡萝卜→粉碎→_____→萃取→_____→浓缩→胡萝卜素(4)胡萝卜素的鉴定：_______法。①不溶于___②微溶于乙醇③易溶于_______等有机溶剂①提取方法：_____法②石油醚最适宜作_______水石油醚萃取萃取剂干燥过滤纸层析【速记卡片】1.DNA的粗提取与鉴定：(1)DNA的溶解性：DNA在0.14mol/LNaCl溶液中的溶解度最小；DNA不溶于酒精溶液，而某些蛋白质则溶于酒精溶液，据此也可使DNA和蛋白质分离。(2)DNA的耐受性：DNA对酶、高温和洗涤剂都具有较好的耐受性。(