行业标准：DB3209T∕1171-2019 响水西兰花.pdf

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1、ICS65.020.20B31DB3209盐城市地方标准DB3209/T1171—2019响水西兰花XiangshuiBroccoli2019-06-30发布2019-11-01实施盐城市市场监督管理局发布DB3209/T171—2019前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由响水县西兰花产业协会、盐城万洋农副产品有限公司提出。本标准起草单位：响水县农产品质量安全监督管理站、响水县蔬菜生产技术指导站、响水县市场监督管理局、盐城万洋农副产品有限公司。本标准主要起草人：韩伟斌、龚成华、徐亚兰、周才良、王龙生、周强、尹恒军、陈济刚、周纪亮。IDB32

2、09/T171—2019响水西兰花1范围本标准规定了响水西兰花的种植环境、生产方式、等级规格、质量要求、检验方法和包装、贮运及标识。本标准适用于响水县及其他同类地区西兰花生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量GB3095-2012环境空气质量标准GB5009.5食品安全国

3、家标准食品中蛋白质的测定GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定GB5009.268食品安全国家标准食品中多元素的测定GB16715.4-2010瓜菜作物种子第4部分：甘蓝类NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY525有机肥料NY/T941青花菜等级规格NY/T1655蔬菜包装标识通用准则NY/T3082水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的测定DB32/T2581-2013青花菜工厂化穴盘育苗技术规程3种植环境3.1土壤地貌种植地域位于

4、苏北沿海黄淮冲积平原和海相沉积地区，土质类型为沙壤土和粘土，通透性好，pH值为7.2～8.0，土壤中有机质及速效钾含量丰富，有机质含量≥1.6%、速效钾≥140mg/kg。3.2水文种植地域年平均降水量922.1mm，东临黄海，南有中山河，西有通榆河，北有灌河，灌溉水资源充沛，灌溉用水符合NY/T391标准。1DB3209/T171—20193.3气候种植地域位于北亚热带向南暖温带过渡的气候带，属典型的海洋性季风气候区。光照充足，气候温和，四季分明，昼夜温差较大，年平均无霜期208.4d，年均日照2346.8h。春季平均气温13.3℃，日照628.8h；秋季平均气温

5、16℃，日照576.9h。大气环境质量符合GB3095-2012所列的二类环境功能区质量要求。4生产方式4.1产地环境选择排灌良好、地力肥沃的沙壤土和粘土地块，避免前茬种植十字花科同类作物田块。4.2品种选择宜选择综合性状优良的抗逆抗病品种。早春种植宜选择前期耐寒后期耐热、商品性好、品质优的品种，如炎秀等；秋季种植宜选择前期耐热后期耐寒、商品性好、品质优的品种，如寒秀等。4.3生产管理4.3.1育苗所用种子应符合GB16715.4-2010中二级以上要求,商品化种苗可按DB32/T2581-2013执行。4.3.1.1播种早春西兰花：1月～2月播种（温室育苗）；秋西

6、兰花：7月份播种。4.3.1.2壮苗选择长势均匀，根系发达，叶色浓绿肥厚，无病虫害的幼苗。种苗要求：苗龄30d～35d，叶龄5叶～6叶，株高15cm～18cm，茎粗0.35cm～0.4cm，单株鲜重8g以上。4.3.2施肥22定植前10d～15d施足基肥，667m施用2000kg农家肥或300kg符合NY525要求商品有机肥，667m施用230kg～40kg氮磷钾总量≥45%复合肥；增施微量元素肥料，667m施用1kg～1.5kg硼肥。所施肥料应符合NY/T394的规定。4.3.3定植早春定植宜选择2月中旬～3月中旬晴天上午，秋季定植宜选择8月份的晴天下午3时以后或

7、阴天。大小苗分开，分级定植，根部基质不散，苗坨栽入土内，定植后立即浇透定根水。4.3.4肥水管理定植后5d～7d保证适宜的水分和温度，之后保持土壤干湿交替。雨后及时排水，严防畦面上水。定2植后的15d前后追肥一次，667m施用10kg～15kg尿素；在现蕾（30%的花球直径达1cm时）后追肥一次，2667m施用20kg～25kg氮磷钾总养分含量≥45%的复合肥。采收前7d控制浇水，追肥后适量浇水。4.3.5病虫草防治2DB3209/T171—2019以农业防治为主，化学防治为辅，积极推行“绿色防控”病虫害。采用水旱轮作、瓜/菜/豆/菜轮作、精耕细作等农业防治措施