人教版初三化学下册《生活中常见的盐》教学设计.pdf

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1、黄瓜园中学教学案年级九年级学科化学主备教师陈金明副备教师第十一单元课题1生活中常见的盐（第一课时）1、了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及在生活中的主要用途。知识2、通过对复分解反应发生的条件的探究来认识酸、碱、盐之间的反应能否发生。与3、掌握碳酸根离子的检验方法。技能4、学会过滤、蒸发等操作技能并综合运用相关操作来分离、提纯固体混合物。教学过程目1、培养学生观察、总结、归纳、概括的能力。与标2、培养学生交流和表达、提取有用信息以及运用知识解决实际问题的能力。方法情感态度通过对盐、化肥的学习，进一步认识到化学与生活的联系。价值观盐、化肥与生活、生产

2、的关系。重点酸、碱、盐的反应。教学过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。重点与复分解反应及发生条件的探究。难点难点碳酸根离子的检验。媒体教铁架台、烧杯、漏斗、滤纸、玻璃棒、酒精灯、蒸发皿。具课时一课时教学过程副备批注教学内容师生互动引入新课：上节课布置的“实验与观察”谈谈自己所了解到的食⒈家中观察食盐的颜色、状态。盐的用途。⒉品尝食盐的味道。⒊取一药匙食盐分别投放在冷水和热水中，观察食盐溶解的快慢。⒋食盐的用途很多，请同学们通查阅报纸、书刊、上网了解食盐的用途，并以“食盐的妙用”为题编制资料卡片。整理、归纳：⒌通过此次对食盐用途的了解，你能说说你对知识的

3、积⒈医疗上：配制生理盐水累有那些新的启发。（100g水中含有0.9g医一、氯化钠用氯化钠）、用盐水消毒根据学生所谈到的食盐的用途，引导学生归纳氯化钠在和漱口等。医疗、农业、食品、工业和交通等方面的用途。⒉农业上：用10%－16%⒈氯化钠的用途观察图片：氯化钠的用途的氯化钠溶液来选种。⒊食品业：用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，使这些食品风味独特，还延长保质期。⒋工业上：重要的化工原料。介绍食盐在生活中的妙用：⒌交通上：将氯化钠撒在⑴沐浴时，在水中加入少量食盐，可使皮肤强健。雪上，可使路面积雪消⑵鲜花插入稀盐水中，可数日不凋谢。融，减少事故的发生。⑶新买的玻璃器

4、皿，用食盐擦一下，不易破裂。学生观看资料图片。⑷洗有颜色的衣服时，先用5%的食盐水浸泡10分钟，然了解食盐在日常生活中后再洗，则不掉色。的一些妙用。⑸铜器生锈或者出现黑点，用食盐可以擦掉。聆听讲解。⑹误食有毒物，喝一些食盐水可以起解毒作用。⋯⋯⒉氯化钠的生理作用：讲解：食盐是重要的调味品。食用的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。钠离子：维持细胞内外正常的水分分布，促进细胞内外物质交换。氯离子是胃液中的主要学生看书思考、回答：成分，有促生盐酸、帮助消化、增进食欲的作用。补充自然界中的海水、盐湖、食盐可补充出汗、排尿等排出的氯化钠。需注意的是不盐井、盐矿中蕴

5、藏有大量能长期过量食用食盐，而钠离子摄入过少会使钾离子进的氯化钠。入血液，使血液变稠，皮肤变黄。⒊介绍氯化钠的分布：提出问题：同学们知道那些地方蕴藏有大量的氯化钠吗？⒋食盐的制取：观看图片，获取新的知你想知道如何从海水中提取食盐吗？识。讲解：①海水晒盐：提取自然界中的氯化钠：将海水、盐湖、盐井中的水，先蒸发其中的水分，达到饱和再蒸发，食盐就会析出。这样制得的食盐中含有很多杂质，又叫粗盐。了解工业制食盐的大概过程。你想知道工业上是如何制食盐的吗？讨论，交换信息。②讲解：工业制食盐的过程。思考问题：⒌盐与食盐为什么食盐可以食用而你听说过盐中毒的事情吗？有些盐不

6、能食用呢？讲解：①用工业盐烹调食物引起中毒的事件资料。学生讨论后回答：②不法商贩用工业盐腌渍食品的资料盐与食盐的区别：食盐不引导学生提出盐和食盐的区别。等于盐，食盐是一种物简介：几种有毒的盐质，而盐是一类物质，食亚硝酸钠（NaNO2）硫酸铜（CuSO4）盐是盐的一种。氯化钠（NaCl）氯化钠的组成：钠离子、氯离子氯化钠的用途：工业、农业、医疗、生活氯化钠的分布：海水、盐井、盐湖板书粗盐提纯设计装置和仪器操作步骤：溶解、过滤、蒸发、计算产率操作注意事项误差分析作业布置教学反思