蕹菜露地一茬多收无公害丰产栽培技术

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1、蕹菜露地一茬多收无公害丰产栽培技术　　摘要：本文介绍了蕹菜露地一茬多收、无公害丰产栽培技术，提出了以质保销，以销促产、良性循环的生产理念，同时指出了蕹菜是高产高效蔬菜和做好蕹菜产品销售的重要性。关键词：蕹菜；无公害；丰产；销售1蕹菜的特点蕹菜也称空心菜，属大众化的蔬菜。其喜温耐热，喜湿耐渍，喜肥耐肥，喜光又耐阴；根系发达，易生不定根，喜粘性壤土，对土壤适应性强；茎叶生长迅速，分生能力强，一次种植，多次收获；病虫害较少，可实行无公害生产。市场销售量大，但价格竞争激烈，效益的高低取决于产品质量，取决于销售状况。2蕹菜是高产高效蔬菜2012年，我们在九江职业大学蔬菜生产

2、研究基地种植的3畦中，面积共73m2，每畦循环收获10次，总产量852kg，总收入3248元，平均价格3.81元/kg，售价范围为3～10元/kg，总成本120元，平均种植期186天，土地效率：平均每10m2每天2.33元，劳动效率：每小时14.31元，和其它蔬菜相比属于高产高效蔬菜。3无公害丰产栽培技术要点63.1选种购种选用泰国空心菜袋装籽。一般袋装种子种性稳定，籽粒饱满，发芽率高，发芽快而整齐，尽管比散装贵，但仍值得选择。3.2播种时间在九江露地种植多在春季3月下旬至4月上旬，实行一次播种，多次收获；也有在其它季节播种，进行一次播种，一次收完。3.3整地作畦

3、翻地前，清除畦面及其四周杂草，同时可将其它畦及畦沟中清除的杂草土，堆至畦面，然后，深翻30cm以上，将所有的杂草踩实，深埋于畦底，以增加土壤肥力。另外，播种时正值杂草旺盛生长期，这样集中深埋有利于对杂草的控制。生长期短的蔬菜畦不能压草，如萝卜菜，当杂草未充分腐烂时，蔬菜已经收获，再次翻耕时，杂草会上升至畦面，会导致病害及草害。翻后第1次整平，再每m2畦面施用50g优质复合肥，再第2次整细整平，以利于开沟播种。连沟畦宽1.75m以下，畦长15m以下，以利于支弓盖膜和收获。3.4浸种催芽3.4.1热水烫种。用少许冷水湿润种子，再倒入75～85℃的热水，搅拌至常温，再浸

4、种10h。63.4.2催芽。滤干种子，用毛巾等包裹，置于篓中，外套塑料袋，放于阳台，每天淘洗种子1～2次，芽露白待播。3.5播种3.5.1分期播种。按33cm行距与畦沟垂直开沟，深约4～5cm，用10%腐熟的清水粪浇透播种沟，再按17cm的株距点籽，每穴播3～4粒已发芽的种子，对多余及未发芽的种子，可另加行密播。覆土最好用粪肥充分腐熟的火烧土，也可直接平沟。最后平铺2m宽4丝薄膜。3.5.2发芽期管理。①雨后清除薄膜上的积水。②幼苗拱土现苗时，应及时揭膜，再支弓盖膜。③晴天棚内温度30℃以上应两端打开通风。④气温稳定通过15℃可撤除弓膜。注意10℃以下，幼苗易受寒

5、害，受寒后很易成僵苗。3.6中耕间苗补苗苗期中耕有除草、增温、促根、壮苗之效，一般择时进行2次。间苗及早进行，对劣质苗尽早拔除，每穴2～3株；当苗高10cm可进行补苗，每穴双株栽植。3.7追肥3.7.1追肥方式。①撒施：雨前在行间撒施复合肥或尿素，或雨中直接撒施尿素等。②泼施：即施用10%的腐熟人畜粪尿外加0.3%尿素及0.1%磷酸二氢钾。③化水施：清水10kg+尿素1kg+磷酸二氢钾0.4kg+美国钾宝0.2kg+硼砂0.1kg+威特力特30ml配成原液，再每壶加入300m6l原液兑水，洒施叶面。④叶面喷施：每喷桶约15kg，加威特力特1包+水剂磷酸二氢钾20m

6、l+氨基酸20ml+尿素50g，晴天无风傍晚喷施。3.7.2追肥措施。①第1次采收前，当土壤中耕晒白后，泼施粪肥提苗。②第1次采收至第2次采收间，泼施、撒施各1次。③自第2次采收后，应加大施肥量，当天采收处，当日就泼施清水粪，并洒水洗叶，若遇雨天，则撒施复合肥。另外根据苗情进行撒施、化水施。④结合防虫，进行叶面追肥。3.8水分管理第1次采收前，不灌水，保持适当的干旱，促进根系的发育，雨水多时注意排水。自第2次采收后，畦面即将封行，则应长期保持土壤潮湿。在干旱季节，应加大浇水量，增加浇水次数，否则，蕹菜缺水，生长减慢，茎叶纤维增多，品质下降。另外喷水或洒肥都能提高空

7、气湿度，有利于提高产量及品质。3.9病虫防治3.9.16虫害防治。主要有斜纹夜蛾、卷叶虫、凤蝶、蚱蜢等害虫，对产量及品质危害最为严重的是斜纹夜蛾，它具有暴发性和长期性，防治上使用生物农药苏云金杆菌效果非常好。购买该药时，最好了解其所含芽孢杆菌的数量，如黑龙江产的能达到2亿/ml，一般每喷桶放1瓶（20ml），20～30天1次，并能兼防卷叶虫和凤蝶。蚱蜢主要发生于8月中旬以后，可放任不喷药。3.9.2病害防治。主要病害是锈病，防治方法：一是对重病田块不连作，二是初病时摘除病叶及疙瘩，三是使用还原剂（代森锌）。4蕹菜的采收4.1首次采收首次采收价格高，作一次性收获的可

8、早间拔，但