对酒精废液处理工艺探析

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1、对酒精废液处理工艺探析　　摘要：酒精是现代人类社会中一种极为重要的生活、生产原料，随着人类对酒精需求量的增加，酒精生产背后隐藏的问题也渐渐地暴露出来：大量需要处理的酒精废液困扰着每一个酒精生产企业，严重制约着企业的发展。本文就酒精废液的特点及当前常用的几种酒精的废液处理工艺进行描述，并对它们存在的问题及改进方法进行探讨。关键词：酒精废液；废水处理工艺；浓缩焚烧；腐殖酸；发酵；微生物Abstract:Alcoholisaveryimportantrawmaterials,productionandlifeinmodernsocie

2、ty,withtheincreasingdemandforethanol;ethanolproductionhiddenproblemsaregraduallyexposed:needalotofalcoholwastewatertreatmentproblemseveryalcoholproductionenterprises,seriouslyrestrictingthedevelopmentofenterprises.Thispaperdescribeswastewatertreatmentprocesscharacter

3、isticsofalcoholwastewaterandthecurrentseveralcommonlyusedalcohol,andtheirexistingproblemsandimprovementmethodsarediscussed.7Keywords:alcoholwastewater;wastewatertreatment;concentratedincineration;humicacid;fermentation;microorganism中图分类号：X7031引言当前社会人类对于酒精的依赖性很强，一方面是用

4、于制造饮用的酒水，人们在酒类产品上的消费额已经达到了很高的地步，以深圳市为例，该市酒类年消费量就达到了100亿元，并且每年以10%-15%的速度递增。另一方面酒精在工业上的重要性不亚于石油原料，且由于其可再生的优势，被越来越广泛的应用到各个行业的生产中。中国的酒精年产量在2011年已经达到了83.37亿升，并且这个数值还在以每年10%以上的速度递增。据统计在目前生产条件下平均每生产一吨酒精就会产生12-14吨的酒精废液，酒精产量的提高也带来了大量酒精废液处理的难题。2酒精废液的特点我国的酒精制造企业大多以发酵法为主，玉米、甘薯、

5、木薯、废糖蜜为主要原料，占酒精总产量的95%左右，工业合成酒精仅占5%，本文仅针对发酵法制酒精产生的酒精废液（以下简称“酒精废液”）进行探讨。酒精生产的方式不同，产生的废液量和浓度也不同，通常采用常压塔蒸馏，生产1吨酒精产生14吨左右废液，浓度为10°BX(即含水907%)；采用差压蒸馏生产则产生12吨左右废液，浓度约为16°BX，比用常压蒸馏的废水量要减少21%。酒精废液污染物的主要来源是在酒精生产过程中的蒸发工段产生的酒精糟及设备洗涤水，具有如下特点：（1）酒精废液的化学需氧量和生物需氧量极高，根据生产工艺的不同COD在7万

6、～20万mg/L，BOD在4万～8万mg/L，属于高浓度有机废水。（2）酒精废液的pH值相当低，约为3.5～4.5，含有且SO42-、Cl、有机酸等，如外排，对土壤、水源等外环境造成极大的污染。（3）酒精废水中固体含量在10％～12％之间，其中有机质约占70％，主要为糖份、蛋白质、氨基酸、维生素等；灰份约占30％，主要组成是氮、磷、钾、钙、镁、硫等元素，可作为植物肥料。（4）酒精废水的色度组成极为复杂包括如：多酚类物质在酶的作用下氧化成褐色素；还原糖碱分解缩聚成高分子棕黑色素；还原糖与氨基酸反应生成褐色聚合物，糖热分解成深咖啡色

7、的焦糖色素，酚类物与铁反应生成深色的化合物等，色度高，构成稳定。3酒精废液的处理方法及对比经过几十年的发展，目前常见的酒精废液处理工艺有如下几种。73.1灌溉法所谓灌溉法，就是要直接把酒精生产过程中产生的废液冷却后直接排放到农田进行灌溉。因为酒精的废液中含有较高的氮、磷、钾等元素是农作物所需要的，这种做法既节省资金操作又方便。但是由于废液的量不好控制而且其中含有许多有毒物质，很容易导致农作物烧根的现象。这种方法比较适于有机物为原料的生产工艺，经过借鉴国外对于酒精废液的灌溉工艺，可以将原始的直接灌溉改变为发酵后灌溉，并灵活地搭配叶

8、面喷施法，可以增加农作物的产量还可以处理废液，可谓是一举两得。据统计每亩施用五吨酒精废液可以使甘蔗的亩产量增加1吨，按目前480元每吨的价格计算，即每亩甘蔗增收480元，以前又酸又臭的酒精废液如今已经成了人人争抢的好肥料。3.2浓缩燃烧法7浓缩燃烧法是许多的酒精