骨科病人饮食护理西医业务学习ppt课件.ppt

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1、骨科病人的饮食护理主讲人:花欢补阅人时间:20180601参会人员:概述者短☆肉于彻篇套衣想遭不的掼你、寡致营养供应不是,影响创伤的修复。閎踣拧跫桀都納组经机体组织丛损伤到愈合,仅用药物或手术,手算色余准在加摆多功吴做到普蓊茄速督撈戆奁的蓰霆嬲郑章舌黛矍的笞调护,才能骨折病人的饮食早期(2--4周)中期(4-8周)后期(8-12周)早期(2-4周骨伤初期,气滞血瘀,患者表现为伤肢肿胀明显,伤口出血,疼痛甚至昏迷,电解质紊乱,卧床致胃肠道功能减退、出现食欲不振、腹胀、便秘等,此期饮食当以通络理气,清淡通便为主。饮食要点:原则上以清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆

2、制品、水果、鱼汤、瘦肉等,忌食酸辣、燥热、油腻,尤不可过早施以肥腻滋补之品,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等,否则瘀血积滞,难以消散,必致拖延病程,使骨痂生长迟缓,影响日后关节功能的恢复宜食高维生索,高钠、高铁、清淡可口、易消化富含胶原蛋白、促进肠蠕动、有利于排便的食物,如新鲜蔬菜、香蕉、豆制品、米粥。通气食物如萝卜、蔗糖均可刺激肠蠕动

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