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1、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯最新料推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯《实验化学》专题2物质性质的探究课题2乙醇和苯酚的性质路桥中学张红岗一、实验目的1.通过实验的方法进一步认识乙醇,苯酚的重要的物理性质和化学性质2.通过实验对比的方法,认识乙醇、苯酚因结构上的差异引起性质差异的原因,并能比较醇羟基和酚羟基的化学活性3.学习实验室制备酚醛树脂的方法,学会水浴加热方法4.体验运用实验方法探究物质性质的过程5.初步形成一定的分析,推理与归纳能力二、实验药品无水乙醇、苯酚晶体、钠单质、乙醚、苯、丙酮、四氯化碳、5%K2Cr2O7溶液2mol/L的硫酸溶液、浓硫
2、酸、2mol/LNaOH溶液、0.01mol/LKMnO4溶液、浓溴水、FeCl3溶液、稀盐酸、大理石、饱和碳酸氢钠溶液三、实验操作和现象实验1、乙醇、苯酚与金属钠的反应实验内容实验推测现象1、1mLC2H5OH(2mL乙醚)＋小块钠钠沉在液体底部，并产生细小的气泡2、1.5gC6H5OH（2mL乙醚）＋小块钠钠浮在液面上四处游动，产生较多的气泡实际现象实验内容实验现象25钠浮于液面上,剧烈反应,四处游动,1、1mLCHOH(2mL乙醚)+小块钠大约1min反应完全2、1.5gC6H5OH（2mL乙醚）＋小块钠钠浮于液面上,周围产生大量气泡,不断有白色固体析出,反应由快逐渐变慢
3、,大约2min钠全部反应结论：事实上实验现象与我们推测的不符合!以乙醚做溶剂时,乙醇与钠反应比苯酚与钠反应快!事实上：如果用苯、丙酮、四氯化碳等溶剂来代替乙醚，也不能明显的观察到1⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯最新料推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯苯酚与钠反应比乙醇与钠反应快为什么在乙醚中，苯酚与钠反应比乙醇与钠反应要慢一些呢？原因猜测:原因一:乙醇钠易溶于乙醇、乙醚而苯酚钠难溶于乙醚,类似于实验室制CO2不能用块状CaCO3与稀H2SO4反应一样,反应过程中,生成的苯酚钠附着在钠块表面,使反应减慢原因二:考虑氢键的影响苯酚羟基氢与苯环共轭∏键之间形成
4、的氢键比乙醇分子间的氢键要强.正是这种强的氢键约束了羟基氢,破坏这类氢键需要更高的能量原因三:从分子结构上分析:苯酚中羟基氢与苯环之间形成氢键,羟基氢被∏电子云所笼罩,紧扣其中,金属钠首先接触的是∏电子云,电子传入必然受到∏电子云排斥,所以苯酚与金属钠的反应活化能比钠与乙醇反应的活化能要高结论:以乙醚为溶剂,乙醇.苯酚与钠反应这个实验可以验证:乙醇和苯酚都能和钠反应不能证明:苯酚羟基氢比乙醇的羟基氢活泼如果做这个实验的目的是证明乙醇和苯酚都能和钠反应,则这个实验可以达到目的如果做这个实验的目的是证明苯酚羟基氢比乙醇的羟基氢活泼,则这个实验不能达到目的那么如何证明苯酚中的羟基比乙
5、醇中的羟基更活泼呢？其实方法很多如：１、.取两只试管，加入２ml的稀NaOH溶液，加入１－２滴酚酞，取０.４６g乙醇和０.９４g苯酚加入试管中，加入苯酚的试管溶液颜色明显变浅，加入乙醇的试管溶液颜色变化不大２、取适量乙醇和苯酚，分别配制成同物质的量浓度的溶液，分别滴加到NaAlO2溶液中，能产生浑浊的是苯酚溶液C6H5OH+NaAlO2+H2O=====C6H5ONa+Al(OH)3实验2、乙醇的氧化反应实验内容实验主要现象3－5滴K2Cr2O7(1mL2mol/LH2SO4)溶液从橙黄色变成蓝色滴入乙醇并振荡，微热2⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯最新料推荐⋯⋯
6、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯（注：此实验也可以用酸性KMnO4代替酸性K2Cr2O7溶液）实验3、乙醇的消化反应催化剂大概时间注意点效果比较浓硫酸和乙醇按体积比3:1加入,时间较长,1.加入沸石防止溶液暴沸2.必须迅速升温到1700C实验浓硫酸8mina.浓硫酸和乙醇的量少一点好危险性大1700C这样加热的时间短点b.酒精灯火焰要尽量大一点,效果较好这样加热的时间短点时间太长Al2O316min很容易发生倒吸效果很差25要多一点,如果P2O5太少,实验会失败.时间短1.POP2O52min2.本实验反应很剧烈,最好放在烧瓶中进行,效果最好如果放在试管中,液体很可能冲出试管
7、!实验4、苯酚的物理性质实验内容实验主要现象实验结论实验注意事项颜色无色晶体，不纯净的苯酚状态有特殊气味为粉红色，气味且温度较高时为液体溶解性将少量苯酚（约0.5g)加入苯酚在冷水中2mL水中振荡，液体浑浊，溶解度较小，加热，浑浊逐渐消失温度升高溶解度增大苯酚不宜太少实验5、苯酚的化学性质（取前面配制的苯酚溶液数滴稀释到10mL待用）实验内容实验主要现象实验结论实验注意事项取苯酚溶液2mL，滴入FeCl3溶液滴入FeCl3溶液溶液变成紫色数滴就可，FeCl3数滴过多颜色加深反而会影响现象观察
