餐饮管理系统文档.docx

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1、餐饮管理系统文档1资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。长沙学院课程设计说明书题目餐饮管理系统系(部)专业(班级)姓名学号指导教师起止日期2资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。课程设计任务书课程名称:综合实训I设计题目:餐饮管理系统已知技术参数和设计要求:1.问题描述:本实训项目要求开发一个餐饮管理系统,该系统属于面向中小型的餐饮行业的管理系统,但同时也要兼顾大型餐饮行业的使用。该系统主要包含四大功能模块:（1）基础数据部门档案:对部门信息的维护,包括增、删、改、查部门档案信息。员工档案:包含员工的入职信息录

2、入、员工信息的修改、员工的离职、员工查询。菜品档案:包括对菜品类型及菜品信息两大基础数据的维护。餐桌档案:对餐厅的各餐桌的信息、状态的维护。餐厅档案:对餐馆的各餐厅的信息、状态的维护。餐厅包含包间和大厅。（2）营业中心客户管理:包括对客户信息的维护,可根据不同类型的用户配置其优惠信息3资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。预订管理:客户可进行电话或直接预订就餐或酒宴等,并提供其预订餐厅、菜单等功能。桌台管理:提供开台功能,为客户就餐选择合适的餐桌。也可取消开台。消费管理:提供点单、加菜、退菜、取消菜单、结账的功能。（3）物料管理仓库

3、管理:包含仓库信息的增、删、改、查功能。物料管理:对物料的信息进行维护,该物料为菜品的原料。库存管理:包含自动生成采购单、采购入库、物料领取出库、入库单查询、出库单查询、库存查询、出库确认。供货商管理:对物料的供货商信息进行维护,要便于统计各提供商提供的各物料的进货价（4）营业报表营业报表:包含营业回顾、账单明细、收银员报表、收银员明细表、收银报告单统计分析:客户消费统计、台桌周转率、菜品消费统计、月赢利统计、日赢利统计2.系统环境:（1）开发环境:操作系统:WindowsXP或Windows7,开发工具:VisualStudio旗舰版,Microsof

4、tSQLServer,PowerDesigner,。4资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。版本管理:MicrosoftVisualSourceSafe,版本管理操作系统:WindowsServer（2）运行环境:WindowsXP或Windows7,.NETFramework4.0,水晶报表支持,MicrosoftSQLServer3.技术要求:（1）团队的协作开发与紧密合作。（2）项目负责人员熟悉软件工程流程,并掌握面向对向的设计方法与工具（3）熟练使用VisualStudio旗舰版（4）熟悉使用PowerDesigner进行数

5、据库设计（5）熟悉使用C#.NET的WinForm、ADO.NET等各项技能。（6）熟悉使用水晶报表制作所需的报表（7）熟悉C/S系统设计与界面设计及多标签窗体的制作。（8）熟练使用MicrosoftVisualSourceSafe版本管理软件进行协作开发。设计工作量:80课时工作计划:班级时间节次教室内容教师姓名15周周一5~8节致远楼1211布置任务15周周二5~8节致远楼1211上机15周周三5~8节致远楼1211上机15周周四5~8节致远楼1211答疑胡易波15周周五5~8节致远楼1211上机16周周一5~8节致远楼1211上机16周周二5~8节

6、致远楼1211上机5资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。16周周三5~8节致远楼1211上机11软件2班16周周四5~8节致远楼1211答疑16周周五5~8节致远楼1211上机17周周一5~8节致远楼1211上机17周周二5~8节致远楼1211上机17周周三5~8节致远楼1211上机17周周四5~8节致远楼1211答疑17周周五5~8节致远楼1211上机18周周一5~8节致远楼1211上机18周周二5~8节致远楼1211上机18周周三5~8节致远楼1211上机18周周四5~8节致远楼1211答疑18周周五5~8节致远楼1211答辩

7、指导教师签名:日期:.01.03教研室主任签名:日期:系主任签名:日期:6