市场营销调查报告

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1、中国地质大学（北京）市场营销论文题目超市发学院路店羊肉产品市场营销调查报告英文题目CollegeRoadsupermarketmuttonfatproductmarketingsurveyreport学生姓名院（系）专业学号指导教师二O一四年五月目录1.调查对象简介12.调查目的与调查方案的设计与实施33.调查内容54.羊肉市场营销分析65.产品定价策略96.促销与服务策略117.对超市发学院路店羊肉产品销售的建议128.附录139.参考文献141.调查对象简介北京超市发连锁股份有限公司，是北京市著名的超市连锁企业，前身为北京市海淀区副食品公司。1999年10月公司完成股份制改造，成

2、为北京首家股份制连锁公司，以“超市发”为品牌，主营生鲜日配品、食品、百货、家居用品及代理品牌商品的零售、批发业务。现有直营店74家，经营面积16万平方米，员工7000余人。拥有商品配送基地3万余平方米，近6000平方米的生鲜商品恒温库和低温库。几年来，公司逐步实现经营规模化、物流机械化、管理专业化、流通信息化。销售额呈两位数稳步增长，跃居中国连锁百强企业。超市发以“顾客需要是我们努力的方向；顾客满意是我们追求的目标”为核心价值观，恪守“引领绿色消费，共创幸福家园”的企业使命，秉承“千方百计服务千家万户”的服务宗旨，构建“立足海淀、辐射北京”的战略格局，以提高消费者生活品质为己任，突出

3、生鲜商品经营特色，成为消费者贴心的家庭伙伴。超市发在2001年通过了ISO9000质量体系国际、国内双重认证，陆续通过了中关村质量管理奖和全国商业质量管理奖的创奖，稳居北京市海淀区绝对领先的市场地位，2008年、2009年连续两年荣膺“北京商业十大品牌”、2010年荣获全国商业质量奖荣誉企业、多年获得“全国商业行业顾客满意企业”、“全国商业质量管理先进企业”、“商业顾客满意企业”、“北京市商业名牌企业”、“北京市守信企业”、“北京市劳动和谐关系先进单位”、“北京十大商业品牌”、“首都民族团结进步先进集体”等荣誉称号。超市发学院路店位于北京市海淀区学院路和成府路交叉处（见图1）。超市发

4、学院路店经营面积1800多平米，经营的水果品种很多，服务周到，交通方便，得到附近的居民的信赖。在未来的发展中，超市发将以建立基于现代新型生活方式的企业文化——“家”文化为依托，不断创新经营，强化管理，扩大规模，延伸市场，提升顾客满意度，为实现“根植于社区的一流零售商”的企业愿景而不懈努力奋斗！17图1.超市发学院路店地理位置与环境172.调查目的与调查方案的设计与实施2.1调查目的通过对超市发（学院路）肉类产品市场的调查，了解超市发学院路店猪肉类产品经营的种类、价格、经营模式，优势及存在问题，以加深对超市发学院路店肉类市场的认识。通过实际的市场调查活动，巩固与加深对课堂所学内容的理解

5、体会，验证基本的营销理论。2.2调查内容简介调查设计阶段，我们小组通过协商确定了整体的时间安排以及每一步骤的具体实施内容，调查问卷的设计，针对每个人的能力分配了不同的调查任务。在调查实施期间，我们在超市发学院路店内的调查大体上可以分为：超市整体环境的了解、肉类产品的分类以及价格的记录、产品定价策略的分析、产品促销方式的分析、产品决策的分析、调查问卷的发放与回收。整体上的现场调查阶段我们是通过观察法确定的，其次我们也与超市工作人员在聊天过程当中获取有用的信息。17完成现场调查之后我们对调查结果进行了分析，把调查问卷分析之后以统计图表的形式呈现，最后完成了调查报告的编写工作。2.3调查成

6、员中国地质大学11级工商管理双学位班郭亮、邱杨、徐海涛。2.4调查方法1.采用小组成员分工进行相关的调查过程（见表1）；2.了解超市发学院路店所销售肉类种类，为后续调查做准备；3.小组成员分别就不同种类肉类的销售情况进行实地调查，通过记录和询问的方式记下超市发学院路店肉类的价格等相关信息；4.对收集得到的数据进行整理、作图，并分析得出结论；5.撰写报告，经小组审核后提交。时间调查明细实施者2014.04.25-04.30调查准备阶段郭亮2014.05.01-05.05实地调查阶段郭亮邱杨徐海涛2014.05.06-05.07录入整理数据阶段邱杨徐海涛2014.05.08报告撰写郭亮邱

7、杨2014.05.09报告审核徐海涛2014.05.10报告修改郭亮2014.05.17报告提交郭亮表1.调查时间安排表17173.调查内容通过对超市发学院路店肉类产品的实地调查，我们初步掌握了其肉类产品销售情况。1.超市发学院路店的肉类产品摆放位置。由于需要冷藏的储存条件，超市发学院路店的肉类都放在冰柜里。且在超市发入口处即可看到肉类柜台，一些促销肉类摆放在离入口最近的位置。2.超市发学院路店肉类种类：超市发肉类种类较齐全，主要有：肉类（大类）肉类种类（