大家来泡茶教案.doc

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1、社会教育活动《大家来泡茶》一、设计意图；泡茶，是我国传统的民族文化，它有悠久的历史与文化。茶对于孩子们来说并不陌生，在日常生活中，人们每天有喝茶的习惯，平时休闲的时候，家里人总会泡上一壶茶，好好品尝。有时，家里来了客人，也会泡上一杯好茶，以茶相待。幼儿园的孩子对泡茶虽然比较熟悉，但他们却不了解中国的茶文化。为了让孩子对茶有更深的认识，我从多角度去思考，设计了《大家来泡茶》的活动，让幼儿亲自感受中国的茶文化，体验泡茶的乐趣。。二、活动目标：1、知道茶叶是一种叶子.2、观察泡茶时茶叶的变化。3初步感受中国的茶文化。教学重点：感受茶文化，体验品茶的乐趣。

2、教学准备（1）简单的茶具:茶壶、茶盘、茶匙、茶巾、茶盅、　　品茗杯．每位幼儿二个茶杯。（2）幼儿自己带回来各种的茶叶。教学过程1、谈话活动，引起幼儿的兴趣。（1）教师：“3今天小朋友们带回来了许多不同品种的茶叶，有红茶、绿茶、花茶……等。平常你们看到谁会经常喝这些茶呢？又是什么时候、在什么情况下喝茶的？”（2）组织小朋友自己讲述互相交流。（3）教师简单的小结幼儿交流的情况。教师“茶叶是树上的一种叶子，现在我们一起来品尝一下我们所带来的茶叶。”2、观察泡茶（1）请幼儿注意观察茶叶的外形、颜色，并闻闻干茶叶。（2）教师示范泡茶，在泡茶喝茶的过程中，请幼

3、儿仔细观察茶的变化，并提问幼儿茶水的颜色有什么样的？喝起来感觉怎样？将泡过的茶叶从茶壶中拿出来，请幼儿将茶叶瘫在桌上，请幼儿看看有什么变化，说说观察结果：泡过的茶叶有了什么改变？泡过的茶叶和没泡过的茶叶哪里一样？哪里不一样？3、尝试泡茶（1）分组泡茶。教师和幼儿一起体验泡茶的过程。教师和幼儿一边泡茶一边向幼儿讲述泡出来每一种茶作用，红茶：红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，对人体健康有明显助益作用。绿茶：夏季里饮绿茶即能清温消署，也可改善血液流动作用，3又能防癌，对预防疾病发生有预防的作用。但是小孩子喝茶要适量，喝过多的茶叶茶人大脑长时间处于兴奋的状态

4、会影响休息的。（2）教师和幼儿一起分享品茶的乐趣。3