小班活动：煎鸡蛋.doc

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1、小班综合活动：煎鸡蛋【活动目标】l观察煎鸡蛋的过程，了解鸡蛋从液态到固态的变化。l尝试在黑色底板纸上用棉签、水粉等材料表现煎鸡蛋的形态。l在看、闻、尝、做的过程中享受煎鸡蛋带来的愉悦，体验成就感。【重点】了解鸡蛋在锅里变化的过程，并能用水粉棉签画表现煎鸡蛋的形态。【难点】在绘画过程中能够较好控制棉签，表现煎鸡蛋的形态。【活动准备】l经验准备：知道生鸡蛋是液态的；有过棉签水粉画的经验。l物质准备：食品材料：生鸡蛋3-4只，电磁炉一只，不粘锅勺一套，牙签若干。操作材料：黑色底板纸，黄白水粉颜料，棉签。摄像机，背景音乐。【活动过程】一、回忆吃鸡蛋的经验，引起幼儿兴趣。谈话引出课题：小朋友吃过鸡

2、蛋吗？你吃的鸡蛋是怎么做的？（各种做法）你们知道煎鸡蛋是怎么做的吗？我们来请陈老师做给我们看看吧！二、观察教师煎鸡蛋的过程，发现鸡蛋在锅中的变化。幼儿通过视频观察煎鸡蛋的过程，通过看、听、闻、说的方式了解鸡蛋受热过程中的变化，感受煎鸡蛋的颜色及外形特点。三、棉签水粉画“煎鸡蛋”（背景音乐）1.出示材料引导幼儿讨论并尝试画荷包蛋的方法。重点引导幼儿观察用棉签绕圈涂画的方法。2.请幼儿做小厨师用棉签水粉画的方法来“做”煎鸡蛋。3.展示，小结。4.请幼儿品尝煎好的鸡蛋。活动结束。