早餐与健康主题生成课设计.doc

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1、实施年级：五年级组织教师：李海港工作单位：滨城区梁才第八小学一、课题背景。量足质优的早餐，能使我们有充沛的精力迎接新一天的学习，相反，不科学的早餐方式或者干脆不吃早餐，则会造成不可弥补的损害。然而，经过平时观察和调查发现很多学生的早餐缺少科学搭配，甚至有些学生不吃早餐，主要原因是生活中人们往往忽视早餐，由于早上的时间过于紧张，许多家庭将晚餐作为一天三餐中的重头戏，而将原本重要的早餐淡然处之，特别是中小学生的早餐状况令人担忧，不经常吃早餐，不重视早餐营养给正在发育的青少年的健康和学习带来了很大的影响。因此，开展“早餐与健康”这一综合实践活动贴近学生的生活实际，很有现实意义，旨在引导学生

2、了解早餐对人们一天生活的重要意义，形成科学早餐意识，培养健康的生活方式。二、活动目标。1、通过活动，引导学生了解早餐对人们一天生活的重要意义，形成科学早餐意识，学习制作简单的营养早餐，培养健康的生活方式。2、经历设计筹划、查阅资料、调查、采访、制作、汇报等活动过程，提升学生的综合实践能力，培养学生的团结协作意识。3、通过研究成果宣传与交流，引发更多人对早餐的重视，实现小手拉大手，健康人人有。三、活动班级。五年级四、活动时间。大约4周五、活动步骤。（一）活动准备。生成主题与研究子课题，制定完善小组活动方案，制定调查问卷等。（二）方案实施。实践调研，获取信息，整理分析资料。（三）成果展示

3、汇报与交流。1、通过演讲、小品、图文信息展示等学生喜欢的方式进行。2、通过校园媒体，如校报、广播站、黑板报等向全校同学发出倡议：健康从早餐开始。指导学生把活动成果（研究论文、活动反思等）择优选送教育主流媒体，如《滨城教育报》、《山东教育报》等，加大活动的交流与成果共享。3、指导学生向家长发放《给叔叔阿姨的一封信》。汇报主体活动成果，引发家长对早餐的进一步关注和重视，提升早餐质量。（四）活动总结。师生对活动进行反思，感悟成功，反思存在问题，优化活动策略，提升综合实践活动能力。活动准备阶段共2课时:第1课时第1课时课题：早餐与健康课型：主题生成课授课人：李海港工作单位：滨城区梁才第八小学

4、一、主题生成教学目标。1、通过情境创设，引发学生对早餐与健康的关注热情，生成主题。2、引发思考，提出问题，经历生成子课题，制定研究方案的过程。3、培养学生的团结合作意识，科学的生活意识。二、活动准备。学生早餐情况调查、相关视屏、资料准备。三、活动过程。（一）创设问题情境，生成主题。今天和同学们一起学习，老师非常高兴，同学们感觉怎样？听说我们班的同学特聪明，想通过这节课来展示一下吗？（想）请看老师给大家带来的录像短片：“生活早参考”节目录像。刚才节目中，对什么进行了调查研究？社会人员的早餐情况是这样的，我们小学生的早餐情况又是怎样的呢？你今天吃早餐了吗？没吃早餐的同学请举手？你认为你的

5、早餐质量怎样？你有过不吃早餐的经历吗？老师对一部分学生早餐情况进行了调查，还带来了几张图片，想看一看吗？2.出示学生不良早餐的图片，学生观察。师问：看后你想对这几个同学说点什么？3、确定研究主题。早餐与我们的健康到底有什么关系？今天开始我们就围绕这个主题进行究。（二）生成子课题，选定小组研究课题。1、提问生成子课题。关于“早餐与健康”你想从哪些方面展开研究呢？想一想。学生提问；根据学生提出的问题，教师重点板书。针对“早餐与健康”这个主题，老师也进行了调查，整理了几个课题，想看一看吗？（想）课题对对碰：A小学生吃早餐情况调查；B家长对小学生早餐的关注情况；C早餐对小学生的重要性；D如何

6、科学吃早餐；……2、小组选取研究课题。请各小组的同学协商选取本小组研究的课题，同学们可以研究上面的课题，也可以研究你们自己喜欢的，请确定好研究课题的小组坐端正举手示意。3、汇报研究课题。（三）、制定方案前，交流有可能遇到的问题。研究课题确定了，为了保证研究科学有序，我们需要怎样做？（制定一个研究方案）在制定方案前请同学们讨论以下问题，时间约3分钟，完成的，举手示意，领取小组活动方案表。1、用什么方法开展研究？2、小组成员如何分工？3、研究计划分那几步进行？4、以什么形式汇报交流？还可能遇到的问题？（调查采访中的礼貌问题，上网查阅资料如有问题可与老师联系等）（四）活动筹划，交流互补。1

7、、小组合作制定活动方案，明确分工。（教师从活动的目标、活动的方法，活动的步骤等方面进行指导）2、各小组交流活动方案，评价活动方案的可行性。3、各小组修改、初步完善活动方案。四、活动结束。板书设计：早餐与健康调查关注重要科学