人的生活需要营养复习教案二

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1、课题人的生活需要营养复习教案二课型编号教学目标知识与技能1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用2、说出食物的消化和营养物质的吸收过程 3、说出小肠的结构特点过程与方法通过实验，培养学生的创新精神和动手能力情感态度与价值观认同结构与功能相适应的生物学观点教学重点1、食物的消化和吸收过程2、唾液对淀粉的消化作用教学难点1、食物的消化和吸收过程2、唾液对淀粉的消化作用教学方法自主学习、合作探究自学方法自主学习、合作探究教具、学具多媒体课件教学过程一、复习目标：1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用2、说出食物的消化和营养物质的吸收过程 3、说出小肠的结

2、构特点4、通过实验，培养学生的创新精神和动手能力5、认同结构与功能相适应的生物学观点二、复习指导：1、图表复习法对于消化系统的组成，可以采用图表总结的方法进行复习。这样既能一目了然的引导学生复习掌握基础知识，又能培养学生归纳总结的能力，让学生掌握受益的学习方法。2、识图复习法：针对本节图表比较重要的特点，在复习时引导学生认真识图，认清图示中各结构的名称和所在位置，分析各结构的生理功能及各结构之间的关系。三、复习过程（一）出示消化系统示意图，请大家思考下面问题：1、消化系统是由什么组成的？各个器官的作用是什么？各个消化腺的作用是什么？2、什么是消化？消化分为哪

3、两种形式?什么是吸收？消化和吸收的主要部位是哪里？消化——在消化道内将食物分解成可以吸收的营养成分的过程。消化的形式：物理性消化（牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等）化学性消化（食物在消化液的作用下逐步分解的过程）吸收:营养成分通过消化道壁进入人体的循环系统的过程。3、三大营养物质在消化道内消化的过程。淀粉的消化（口腔、小肠）：淀粉 →麦芽糖→ 葡萄糖蛋白质的消化（胃、小肠）：蛋白质→ 氨基酸 脂肪的消化（小肠）：脂肪→脂肪微粒→甘油+脂肪酸  （二）小肠的结构特点4、小肠适于消化营养物质的结构特点（1）小肠长米。（2）小肠的内表面有许多环行的，它的表面又有

4、许多绒毛状的突起。是，这就大大增加了小肠的消化面积。（3）小肠内有多种消化液、、。5、小肠适于吸收营养物质的结构特点（1）小肠长米。（2）小肠的内表面有许多环行的，它的表面又有许多绒毛状的突起。是，这就大大增加了小肠的吸收面积。（3）小肠绒毛的壁很薄，只有一层构成。小肠绒毛绒毛内有许多和。板书设计一、消化系统的组成     消化道：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门       消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰、肠腺                       （分泌胆汁，对脂肪起乳化作用）二、营养物质的消化与吸收       消化与吸收营养物质的主要场所：

5、小肠 目标达成1、在下列器官中，基本没有消化功能的是（     ）    A、小肠     B、口腔     C、胃     D、大肠 2、胃的主要功能是（    ）    A、消化蛋白质的主要场所  B、消化糖类  C、消化脂肪   D、暂时贮存食物和初步消化蛋白质 3、对蛋白质、淀粉、脂肪都有消化作用的消化液是（   ）    A、唾液    B、胃液    C、胆汁     D、胰液 4、人体最大的消化腺是（    ） A、胰腺     B、肠腺    C、肝脏     D、胃腺教学反思创设与学生生活有关的一些小情境，引导学生回忆旧知、巩固旧知并达到掌

6、握的目的。这样可以培养学生勤于动手、勤于思考、主动参与的意识。掌握一定的学习方法，学会学习，真正体现学生的主体性。