（人教版 ）2017年秋物理八年级上册：3.3《汽化和液化》课件

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1、你吃过“纸火锅”吗？思考：“纸火锅”为什么遇到火不燃烧呢？汽化和液化第3节固态液态熔化（吸热）凝固（放热）自然界中常见物质存在的状态有：固态、液态、气态三种物态变化：物质从一种状态变为另一种状态的过程。复习巩固液态气态？？想一想小实验用棉球沾酒精擦在手上和黑板上，观察酒精的变化。晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？导入新课汽化：物质从液态变成气态的过程叫做汽化。液化：物质从气态变成液态的过程叫做液化。液态气态汽化液化一、汽化和液化的概念1、沸腾（右图）2、蒸发（左图）{汽化这锅水，放上10天半个月会变少吗？这锅水，过一会儿会变少吗？这两种汽化的方式相同吗？二、汽化的两

2、种方式提出问题（1）使水沸腾，需要什么条件？（4）水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？（3）水沸腾时，它的温度是多少摄氏度？（2）水沸腾前，水中的气泡怎样变化？水沸腾时，水中的气泡怎样变化？三、实验探究：水的沸腾铁架台、烧杯、温度计、酒精灯、水、硬纸板、石棉网、计时器。设计实验和进行实验:实验器材：实验注意事项：1、如何缩短实验时间（1）用热水实验；（2）水要适量，不能过多，不能过少；（3）用盖子盖住；（4）加大火力（即用酒精灯的外焰加热）。2、温度计和酒精灯的正确使用进行实验：1、用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。2、认真观察实验，记录下水

3、沸腾前、沸腾时你所看到的现象。实验现象以及数据数据（记录如下）：观察到的现象1、沸腾前：①加热后在杯底及侧壁产生气泡；②杯底及侧壁的气泡在上升时体积变小、破裂；③水温不断升高，水温越高，水面跑出水蒸气越多。沸腾时，水中形成大量气泡不断上升，体积变大，到达水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中，继续吸热但温度保持不变。2、沸腾时：时间/分01234567温度/℃9092949698989898温度/℃时间/分023456790951001051实验数据实验结论沸腾:沸点：液体沸腾时的温度。在一定温度下发生的剧烈汽化现象。沸腾时的特点：形成大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空

4、气中。水继续吸热，但只能不断地变成水蒸气，它的温度却保持不变。沸腾的条件：温度达到沸点不断吸热（或继续加热）{物质沸点物质沸点物质沸点液态铁2750水100液态氧－183液态铅1740酒精78液态氮－196水银357乙醚35液态氢－253液态萘218液态氨－33液态氦－268.9几种液体的沸点/℃(在标准大气压下)１．不同的液体的沸点是不同的。２．一个标准大气压的水的沸点是１００℃。由数据表发现：“纸火锅”为什么遇到火不燃烧呢？解疑在一个标准大气压下，水的沸点是100℃。纸的着火点是183℃。烧水时，水不断从纸锅上吸收热量，水烧开后它的温度保持沸点不变，纸锅的温度大约与水的温度相等，不

5、会达到纸的着火点，所以“纸火锅”不会燃烧。在“观察水的沸腾”实验中，小明同学的实验数据如下表：时间/min01234567温度/℃90929498989798(1)从表中的数据可以看出，在第____min记录的数据明显错误，判断的理由是__________________________________。(2)由表中数据可知，水的沸点是________℃，此时液面上的气压________1标准大气压。（选填“小于”、“大于”或“等于”）。6水沸腾后，虽继续吸热，但温度保持不变98小于练一练(3)小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示，其中_______图是水在沸腾时

6、的情况。(4)请指出丙图中实验操作的错误是：______________________________。(5)3min记录温度时，温度计示数如图丁所示，此时温度为_____℃。甲温度计液泡已碰到烧杯底部96(5)请根据上表的数据，在下图的坐标中描点画出水的温度随时间变化图像.时间/min01234567温度/℃9092949698989798在液体表面可以在任何温度下都能发生的汽化现象叫蒸发。请同学们举一些生活中能说明蒸发可以在任何温度下进行的例子。1.概念：三、蒸发1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？小结：液体温度越高，液体蒸发得越快。讨论1：2.吹风机、干手器吹热风比

7、吹冷风哪种干得快？液体的表面积越大，蒸发得越快。1.放在碟子中的水比放在窄瓶口中的水，哪个干得快？2.晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快？3.晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？讨论2：小结：湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快？液体表面上的空气流动越快，液体蒸发得越快。讨论3：小结：2.影响蒸发快慢的因素液体的温度液体的表面积液体表面空气流动速度如何加快液体的蒸发？提高液体的温度增大液体的表面积加快液体表面的空气流动蒸发越