幼1第五讲庄夕英孩子挑食怎么办.doc

《幼1第五讲庄夕英孩子挑食怎么办.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、个人收集整理勿做商业用途奎文区直机关幼儿园：庄夕英《牵手两代》亲子课程幼儿(二1）第五章第五讲　　　孩子挑食怎么办　　　　　　　　　　　　　　——养成孩子良好的饮食习惯养成孩子良好的生活习惯　　　　　孩子挑食怎么办　奎文:庄夕英情景对话晚餐的餐桌旁桌上。孩子：“妈妈，怎么光有青菜啊？”妈妈:“多吃青菜,宝贝才聪明啊。”孩子:“我不喜欢吃青菜。”妈妈：“好孩子,青菜可是好东西啊!很有营养，来尝一口……”孩子:“不！我不要！我就要吃肉，我要吃肉！”孩子大声嚷着。妈妈：“怎么这么不听话！吃青菜好，快吃!”孩子:“没有肉我就不吃饭了，哼！”孩子愤

2、愤地离开餐桌厅,妈妈吃完饭了，孩子还在闹绝食。妈妈：“好好好,妈妈给你做你最爱吃的糖醋排骨,总行了吧?我的小祖宗。”孩子:“好。”孩子眉开眼笑，妈妈满脸的无奈。。心灵独白妈妈——孩子很挑食，特别喜欢吃肉,却讨厌吃蔬菜。只要一上饭桌，孩子不用大人帮忙,就能迅速地锁定桌上的肉，红烧肉啦、大鸡腿啦,直接拖过来往自己面前一放。可看见青菜，他却连眼皮都懒得抬一下。哪顿饭如果没有肉，孩子的小嘴就会撇得像瓢一样孩子的小嘴就会撇得老长,有时干脆直接闹绝食。我很担心孩子吃肉太多，导致肥胖，会影响他的生长发育健康发育。尽管有时我也会特意做些蔬菜，想方设法让他

3、吃菜，但孩子死活不吃,我也拿他没办法,只好妥协。怎样才能让孩子喜欢吃蔬菜,改变孩子挑食的坏毛病呢?教育故事第二天一上班，妈妈就把这件烦心事说给同事听,同事纷纷出主意。小李:“孩子不吃青菜,问题不在孩子而在家长，家长做菜时应该多变换一下口味和做法,让孩子有新鲜感，孩子才愿意吃，主要是家长做菜太差,老吃一种菜，总是那几种做法,总吃那几种菜,大人都吃够了,何况孩子呢。”小张：“对,小孩子都喜欢有新鲜感,要变着花样做菜,别让他吃腻了，个人收集整理勿做商业用途我孩子小的时候,他妈妈经常用菠菜水或者西红柿水和面做面条,一看红红绿绿的，孩子就爱吃。”小

4、孟：“孩子的妈妈为了让他多吃青菜，每一个菜都起上一个好听的名字,比如，把吃豆芽叫做“金钩挂月亮”，看宝宝挂得多不多;把吃饺子叫做“白胖鸭子藏猫猫”，看宝宝的肚子能藏几个，这样，孩子觉得吃饭就是做游戏，孩子很愿意配合。”……听了同事的话,妈妈真是受益匪浅，同时也很惭愧自己只知道责备孩子不吃菜，却不知道想办法解决孩子的吃菜问题。现在看来，要动脑筋想办法才行得用点心思才行。想想儿子平常最喜欢玩“战争”的游戏,我何不利用这个方法呢。第二天做饭时,妈妈在孩子的饭碗里悄悄地埋放几颗“地雷（肉）”，再用“青草（青菜）”覆盖。准备好后,妈妈对孩子说:“宝

5、贝,妈妈知道你最喜欢玩战争游戏了，今天咱们来玩一个“排雷”的游戏，想知道妈妈给你做了什么好吃的吗？尝尝看!不过，你得先消灭‘青草’,但是要小心‘青草’里有‘地雷’哟！”孩子半信半疑，好奇地消灭掉“青草”,发现埋在“青草”下面是令自己惊喜的“地雷”时,高兴地叫道：“肉肉,肉肉!”胜利的喜悦溢于言表，孩子高兴地品尝起战利品。妈妈赶紧夸奖：“宝贝真棒，真是勇敢的排雷小英雄！”慢慢地,孩子对这个消灭“青草”的活动产生了浓厚的兴趣。不过,“排雷”之前，消灭的可不都是“青草”,有时是红色的“泥塘(西红柿炒鸡蛋)”，有时是带着黑色的“暗礁(木耳）”,有

6、时“青草”上还能开出漂亮的小花（胡萝卜、红心萝卜等有色蔬菜制作的花形)呢!渐渐地，孩子终于改掉了挑食的坏毛病孩子逐渐改掉了挑食的坏毛病,妈妈甭提有多高兴了。专家课堂教育故事中的孩子，不吃青菜,光喜欢吃肉总喜欢吃肉,妈妈遇到了这种情况，经过询问同事,和他们探讨，最终确定用和孩子做游戏这种变通的方式,改掉了孩子挑食的毛病。现在，因为生活条件好了，孩子想吃什么，家长就满足什么，结果孩子“吃饭难”成了困扰很多家长的问题,孩子吃饭时挑挑拣拣，喜欢的东西吃很多，不喜欢吃的一口不吃,结果导致孩子营养不均衡，要么,又瘦又小,一副营养不良的样子,要么，出现

7、小胖墩儿变成小胖墩儿,体重严重超标。挑食现象已经成为影响孩子正常发育的重要因素之一。那么,孩子挑食会对他们的成长有什么不良影响呢孩子挑食对他们的成长到底有哪些不良影响呢??一、孩子挑食带来的问题挑食、偏食对生长发育期孩子的身体健康、心理发育都危害极大。1、挑食会影响孩子的生长发育。个人收集整理勿做商业用途孩子需要的营养素有七大类:维生素、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、水和纤维素。我们日常吃的食物，每种食物会提供给孩子不同的营养素。我们日常吃的任何一种食物,都不可能含有完全的营养素，每一种食物仅含有各自不同的营养素。由于各种食物所含的营养成分

8、不同，几种食物同吃就可以互相补充。但如果孩子挑食，一些必需的营养物质可能就无法获得,或导致某些营养素摄入过剩,减少了食物中各种营养成分的互相促进作用。这样就会造成营养素摄入的不平衡，从而使孩子