深圳学日本寿司怎么做好吃.doc

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1、个人收集整理勿做商业用途【食为先日本寿司的做法】寿司是一种日本食品，品种丰富而繁多，从外表上看,一致干干净净漂漂亮亮，微微闪烁着清朗的光泽。入口后，随着饭粒与美味在口里的缓缓四散,彷佛犹带生猛活力、新鲜甘美的生鱼,清新微酸、捏得结构松紧恰到好处的醋饭，以及画龙点睛般巧妙扮演着提味提鲜功能的山葵、姜葱末等调味料，逐渐交织成清鲜、肥腴、软嫩、香滑、微酸、甜美、沁凉、辛辣……种种看似对立冲突、却又彼此和谐共鸣的滋味口感，在舌齿间相互激荡交欢，奇妙感受难以言喻。日本料理的拼摆和器皿也很有讲究，拼摆多以山、

2、川、船、岛等为图案,并以三、五、七单数摆列,品种多，数量少,自然和谐。另外,用餐器皿有方形、圆形、船形、五角形、仿古形等等，多为瓷制和木制,高雅大方,实用又具观赏性。这就给寿司营造了一种独特的气氛，使得顾客纷纷想要一探到底。食为先日本寿司立足于时尚，快捷简便，服务于大众消费者,推崇绿色、健康、节约的消费文化，以美味、实惠、质优为优势博得广大消费者的喜爱，下面食为先的十分简单介绍一下日本寿司的做法：日本寿司的做法材料主料：稻米3０0克，鸡蛋70克,瘦猪肉125克,丝瓜50克，胡萝卜50克,干紫菜30

3、0克，调料：白砂糖60克，白醋60克，酱油50克,葫芦５０克，姜2克寿司的做法1．米洗净，装器皿中，用２杯水浸泡1小时；2.瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出，另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜；ﻫ3.与米一起放入炉内，用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟；ﻫ４.把饭取出，静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;5.瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用；ﻫ6.取一张紫菜皮摆平，铺上饭，再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。个人收集整理

4、勿做商业用途小诀窍食物相克:　稻米：唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香，性燥助火,非中寒便泻者忌之。”　鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。