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1、个人收集整理勿做商业用途养生鲫鱼汤的做法大全（三)鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤材料鲜土茯苓,赤小豆,鲫鱼,瘦肉，姜片做法1.瘦肉淖水 ﻫ２.鲜土茯苓去皮剁大块３.赤小豆洗净后浸泡一夜ﻫ４.鲫鱼煎至两面金黄5．所有材料一次性放入汤煲内，加足水,大火煲开后转小火2小时绵茵陈煲鲫鱼汤材料白鲫鱼一尾，绵茵陈２两（略冲洗),（可另加葛花少许),蜜枣3个，姜2片。个人收集整理勿做商业用途做法1、白鲫鱼宰好洗净,吸干水份,用油煎至两面焦黄。 ﻫ2、汤锅注满热水,与其他材料同放入,大火煮开15分钟,转中火煲两小时,调味即可。绵茵陈自有特殊香气,煲出来的汤香味独特,是好喝的药材汤之一。~
2、健康饮食煲汤养生双丝鲫鱼汤材料主料:粉丝，白萝卜,鱼ﻫ配料:葱段,葱花,姜片,姜米ﻫ调味:米酒,鸡汤，白胡椒，盐，白米醋做法1、粉丝泡过水;鱼冲净,擦干水份。ﻫ2、白萝卜用刨丝器，先把萝卜直切一刀，这样摇出来的丝,就不是连起来的，不用剪断。 ﻫ3、热锅下油,煸焦葱段、姜片,取出留用。4、油留锅里，鱼身两面洒上盐,进锅里,两面煎金黄，注入米酒、鸡汤，补加开水到快淹没住鱼，大火盖盖,滚煮约５分钟。5、加萝卜丝和煸香的葱姜(用网丝球装好），再盖盖滚5分钟。个人收集整理勿做商业用途按住Cｔｒｌ并单击鼠标左键点击图片６、加白胡椒粉、粉丝、盐调味,烧滚,保持大火滚,加葱花、
3、姜米,淋一勺白米醋,洒点油蒜酥,连锅端上桌。~健康饮食煲汤养生节瓜粉葛鲫鱼汤材料个人收集整理勿做商业用途节瓜,粉葛(也可改成淮山),鲫鱼，瘦肉,姜做法1.鲫鱼洗净,煎至两成金黄，瘦肉淖水,姜切块,粉葛去皮切块 2.节瓜去皮切段，所有材料一次性放入汤煲３.大火煲1小时至汤呈奶白色，加盐调味椒盐鲫鱼汤材料主料：鲫鱼300克，调料:黄酒10克,大葱5克，姜２克,盐3克，味精2克，白胡椒1０克做法1.鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜（切片)片、盐腌渍片刻；ﻫ2.加适量水，低火５0分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。~健康饮食煲汤养生小诀窍个人收集整理勿做商业用途
4、食物相克： 鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。乌豆煲鲫鱼汤鲫鱼-和胃补虚，除湿利水。乌豆－含蛋白质、脂肪、醣、维他命B１、菸酸等，能养血补虚,滋养眉豆－含蛋白质,能滋养解热，利水消肿。花生-含丰富蛋白质、脂肪、醣、及维他命A、B、E、K,和卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等，能治营养不良,脾虚胃弱,养颜润肤。果皮-可调和药性，通气健胃,化痰理气,止咳,还可以驱寒消滞。材料主料：鲫鱼１条，乌豆2两，眉豆2两，花生２两，陈皮１片做法1、乌豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。 ﻫ ﻫ2
5、、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤,备用。～健康饮食煲汤养生个人收集整理勿做商业用途红枣豆腐鲫鱼汤材料鲫鱼1条,豆腐１小块，红枣若干，盐做法1、豆腐切块,红枣切片，备用。 ﻫ２、鲫鱼处理完毕,鱼子备用,鱼背上切几刀。 ﻫ3、油锅先煎鱼,变成黄色后，加足量的热水，烧开,下入豆腐、红枣炖30分钟。4、最后,放鱼子、盐，炖5分钟出锅。~健康饮食煲汤养生小诀窍注意全程都用大火炖。其汤，甜香无比。呵呵。个人收集整理勿做商业用途菜花鲫鱼汤材料鲫鱼１条(约２5０克) 菜花0克 生姜1小块 注意：可酌情配料食用油２5克 香油1小匙 胡椒粉少许 精盐１小匙味精０．5小匙做法1
6、.鲫鱼宰杀洗净,再用盐水浸泡5分钟后洗净;2.菜花去粗梗，洗净,切成朵；生姜洗净切片;3.锅内放油,烧热,把生姜爆香,下鲫鱼稍煎;４.加适量水,煮30分钟，下香油、菜花煮熟;5.撒入胡椒粉、精盐、味精调味即可。~健康饮食煲汤养生ﻫ注意ﻫ咸鲜味美，口味清淡。如果把鲫鱼煎黄后放入砂锅慢慢煲,味道会更纯正。个人收集整理勿做商业用途木耳鲫鱼汤材料用料净鲫鱼1条(约30０克)，黑木耳25克，清汤、精盐、白糖、姜片、葱段、黄酒、香油各适量。做法1、木耳洗净，用凉水泡发。ﻫ2、鲫鱼治净控干,用黄酒加盐调匀,抹遍鱼身内外,腌制20分钟后洗净，放大碗内，浇入以水、精盐、葱段、姜片
7、、黄酒、白糖、香油调成的料汁,将木耳盖在鱼身上,上笼蒸约１小时,取出拣去葱姜。3、锅内放清汤烧开,加盐调味,将鱼倒入稍煮即成。~健康饮食煲汤养生ﻫ功效ﻫ嫩肤养颜，美容健体。个人收集整理勿做商业用途消脂鲫鱼汤酸三捻是广东地区特有的食材，乍看之下与杨桃极为接近，果实青黄色分成五瓣。不同的是杨桃树很矮小,而三捻树很高大,杨桃味道酸甜可口，三捻的果实极酸,不适合生吃。酸三捻通常被晒干制成酸三捻干,用来煲汤可以消食、消脂、防止肝硬化。每周饮用三次酸三捻煲的汤水能起到明显效果。材料酸三捻干50克，鲫鱼1条，猪肉2５0克,生姜2片,蜜枣2粒,盐1茶匙（5g)做法１、鲫鱼处理干
8、净后备用。中火加热炒锅中
