最新创业计划书学生餐饮ppt教学讲义ppt课件.ppt

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1、进入夏天，少不了一个热字当头，电扇空调陆续登场，每逢此时，总会想起那一把蒲扇。蒲扇，是记忆中的农村，夏季经常用的一件物品。　　记忆中的故乡，每逢进入夏天，集市上最常见的便是蒲扇、凉席，不论男女老少，个个手持一把，忽闪忽闪个不停，嘴里叨叨着“怎么这么热”，于是三五成群，聚在大树下，或站着，或随即坐在石头上，手持那把扇子，边唠嗑边乘凉。孩子们却在周围跑跑跳跳，热得满头大汗，不时听到“强子，别跑了，快来我给你扇扇”。孩子们才不听这一套，跑个没完，直到累气喘吁吁，这才一跑一踮地围过了，这时母亲总是，好似生气的样子，边扇边训，“你看热的，跑什么？”此时这把蒲扇，是那

2、么凉快，那么的温馨幸福，有母亲的味道！　　蒲扇是中国传统工艺品，在我国已有三千年多年的历史。取材于棕榈树，制作简单，方便携带，且蒲扇的表面光滑，因而，古人常会在上面作画。古有棕扇、葵扇、蒲扇、蕉扇诸名，实即今日的蒲扇，江浙称之为芭蕉扇。六七十年代，人们最常用的就是这种，似圆非圆，轻巧又便宜的蒲扇。　　蒲扇流传至今，我的记忆中，它跨越了半个世纪，也走过了我们的半个人生的轨迹，携带着特有的念想，一年年，一天天，流向长长的时间隧道，袅创业计划书学生餐饮pptlogo图解：热情温馨友爱安全绿色健康整个图片：人的形象，强调‘’“顾客至上”上半部：两张笑脸拼成了一张笑

3、脸，强调人与人之间的友爱下半部：整体为A,是安全的拼音首字母，象征安全。绿色和左边红色图案构成饮食的首字母Y，突出我们的行业目录发展前景1促销和市场渗透6营销战略3管理结构45店面分析278市场分析财务情况分析店面设想四:管理结构：服务生3名厨师2名店长1名外卖人员大学生兼职团结合作.人员方面经营理念文化特色：健康关怀，人文关怀，设置顾客便签墙壁，把顾客写在便签纸上的快乐心情贴“我的美丽心情”墙上。服务特色：会员制的跟踪服务环境特色:具有传统文化又不失时尚的绿色就餐环境五：市场分析.成立大学生饮食联盟，获得学生反馈。为大学生提供高质量饮食和相对低廉的价格。

4、为各高校提供勤工俭学的工作岗位，以帮助贫困生完成学业。基础目标特别帮助饮食联盟本餐厅的经营优势及劣势的分析：优势：劣势：方便快捷，节约时间，安全卫生，品种多样，富于特色，服务优质，与学生有着良好的互动。由于刚起步，规模较小，就餐的人流量和服务项目都比较局限，同时校外竞争激烈。学校的寒暑假也会使客流骤减，这将会比较难处理。六：促销和市场渗透前后期分段传单宣传消费优惠下午所有饮料免费续杯晚上8点后所有消费88折优惠赞助学校晚会，社团节假日放电影、搞同乡聚会客户口碑营销参与学校的活动美の味开业启动资金50%30%15%5%50%30%15%5%店面租赁费4000

5、元/月装修费用6000元基础设施及其他6000元厨房用具3000元经营许可证及卫生许可证约1000元2万运营阶段成本员工薪资物料采购费用场地租赁费水电燃料费各项零散开支成本每日经营财务及分析据调查，大搞每日营业额保守估计约1300，收益率30%，投资回收期约为三个月。每日销售额保守估计技巧营销策略本餐厅将会建立一套完整的会员消息反馈系统严格要求工作人员践行“顾客第一”宗旨定期有专门人员对顾客进行跟踪调查顾客反馈表顾客服务调查表赢得忠实的顾客群体ThankYou!太阳病本证一中风表虚证及兼证（一）桂枝汤证[原文]太阳中风，阳浮而阴弱，阳浮者，热自发，阴弱者

6、，汗自出，啬啬恶寒，淅淅恶风，翕翕发热，鼻呜干呕者，桂枝汤主之。（12）提要：太阳中风证的病机及证治。分析：论述了桂枝汤证的主要症状与基本病机及《伤寒论》第一方桂枝汤。太阳中风（包括1、2条脉证）脉阳浮-轻取浮阴弱-重按弱病机阳浮：热自发-卫强，抗邪于外而发热阴弱：汗自出-营弱，不能内守而汗出。主证嗇嗇恶寒-汗出窍开，遇寒则恶淅淅恶风-自汗营弱，遇风则恶翕翕发热-正气抗邪，体温不高辅证鼻鸣-肺气不利而鼻塞干呕-胃气不降治疗桂枝汤-调和营卫，解肌祛风服法：①药后啜粥②   温覆微汗③   获效停服④  未效守方⑤  药后禁口进一步讨论桂枝汤证的主证（原文13

7、/P14）[原文]太阳病，头痛，发热，汗出，恶风，桂枝汤主之。（13）提要：桂枝汤的证治。太阳病-泛指一切表证头痛、发热、恶风-表证共有证象汗出-为桂枝汤独具之证。本条与第2条相似，所不同处妙在未点“中风“二字”。说明桂枝汤的应用不单仅限于“中风”，亦有人云：本条应有脉缓。若文中有脉缓，本条则无存在的必要。因脉浮缓为中风证之主脉。本条意在说明桂枝汤的应用范围。[原文]太阳病，发热，汗出者，此为荣弱卫强，故使汗出。欲救邪风者，宜桂枝汤。（95）提要：论太阳中风证的病因病理。补述太阳中风的病因病机及证治太阳病证-发热汗出病机营弱卫强病因-风邪偏盛治疗-桂枝汤-

8、解肌祛风，调和营卫卫气浮盛于外营阴不能内守汗出太阳中风证，邪气较重