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1、食品安全QS认证手册质量管理1资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。-01蜂业有限公司质量管理手册版本/修订:A/0编制:审核:批准:发布日期:-1实施日期:-11资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。前言1手册内容和范围本手册系依据QS的相关要求和本公司的实际相结合编制而成。适用于河南蜂业有限公司蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉和蜂产品制品生产的质量管理。2术语和定义2.1本手册采用ISO9000:《质量管理体系——基础和术语》的术语和定义;2.2公司——若无特指时
2、,是指河南蜂业有限公司。3本手册为公司的受控文件,由总经理批准颁布执行。手册管理的所有相关事宜均由质量保证部统一负责,未经管理者代表批准,任何人不得将手册提供给公司以外人员。手册持有者调离工作岗位时,需将手册交还质量保证部,办理核收登记。4手册持有者应使其妥善保管,不得损坏、丢失、随意涂抹。5在手册使用期间,如有修改建议,各部门负责人应汇总意见,及时反馈到质量保证部;质量保证部应定期对手册的适用性、有效性进行评审;必要时应对手册予以修改,执行《文件控制程序》的有关规定。1资料内容仅供参考，如有不当或
3、者侵权，请联系本人改正或者删除。目录前言...................................................................错误!未定义书签。公司简介...............................................................错误!未定义书签。质量方针、目标.........................................................................
4、...4任命书.................................................................错误!未定义书签。组织机构图.....................................................................................6职责、权限..........................................................错误!未定义书签。文件控制程序..
5、.....................................................错误!未定义书签。记录控制程序.......................................................错误!未定义书签。生产过程控制程序...............................................错误!未定义书签。检验控制程序..................................................
6、.....错误!未定义书签。检测设备控制程序...............................................错误!未定义书签。采购控制程序.......................................................错误!未定义书签。设备控制程序.......................................................错误!未定义书签。不合格品控制程序..........................
7、.....................错误!未定义书签。纠正和预防控制程序...........................................错误!未定义书签。包装、仓储、运输控制程序.............................错误!未定义书签。附录一:作业指导书及检验规程附录二:设备操作规程2资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。公司简介河南蜂业有限公司是河南在工业园区投资新建的项目,公司总投资1000万元,占地面积1平方米,建筑面积350
8、0平方米,厂房建筑面积2160平方米,仓库800平方米,办公区300平方米。其全部工程设计完全按照保健食品GMP标准建设。河南蜂业有限公司于11月在工业园区建立,市位于完达山脉、兴凯湖畔、是国家重点粮食产区。星光工业园区位于市西侧,四周由群山环抱、自然条件较好,并远离铁路、码头等有严重空气污染,震动及噪声干扰的地区,园区内有配套的电力系统,水资源丰富,具备理想的建厂环境。河南蜂业有限公司相邻维维豆奶、成果饮料等企业均为食品饮料生产企业,不会对我企业造成污染。企业周围环
