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时间：2021-05-10
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1、冬季滋补肝肾养生粥作者:日期:2冬季滋补肝肾养生粥【紫米核桃红枣甜粥】辅料3/4难度：切墩（初级）时间：i小时以上冬季滋补肝肾养生粥：【紫米核桃红枣甜粥】的做法步骤红糖或者冰糖适量AWL□1i紫米50克红豆100克小米20克黑芝麻20克核桃50克红枣8颗主料1.先将紫米洗净，和红豆单独用水浸泡一晚上。红枣将核取出。2.将浸泡的紫米连同泡的水，红豆，小米，芝麻，加水煮开。3.接着放入红枣，核桃，煮至熟烂，粘稠，根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可。小贴士1.煮紫米粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡4小时，冬季浸泡一晚上。2.紫米有一层薄薄
2、的紫色外皮含有花青素类抗氧化物质，浸泡前只要用冷水轻轻淘洗，不要揉搓，浸泡的水中有很多营养物质的溶出，不能丢弃，最好与米同煮。
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