2021年酒店工作总结及工作计划.doc

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1、2021年酒店工作总结及工作计划撰写人：___________日期：___________2021年酒店工作总结及工作计划___酒店于___年___月___日试营业，员工有___余人。酒店人力资源部主要负责人力资源管理工作，重点开展人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、社保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。一、酒店人力资源现状酒店内部设臵___部1室，包括房务部、餐饮部、市场营销部、财务部、采购与监督部、人力资源部、工程部、安全部和总经理办公室。人员结构状况(截止___年___月___日)：酒店员工___人，其中：总办___人、房

2、务部______人、餐饮部___人、市场营销部___人、财务部___人、采购与监督部___人、人力资源部___人、工程部___人、安全部___人。基本上满足了酒店日常运作的需要。酒店现有高管___人，副经理以上级别___人，其中总监___人，副总监___人，经理___人，副经理___人，平均年龄___岁，其中大专以上学历___人。酒店员工平均年龄___岁，有维族、___等___个少数民族，其中研究生学历(含在读)___人，本科学历___人，大专学历______人，中专学历___人。二、___年人力资源管理工作总结第12页共15页___年，人力

3、资源部在酒店高层的领导及全体人力资源部员工的共同努力下，强化基础、完善制度、合理配臵、加强培训，初步建立了___酒店人力资源管理体系，圆满完成了酒店下达的各项目标与任务，为酒店今年创造良好的业绩提供有力的人力资源支援与保障。主要完成了以下几项工作：(一)积极___部门内部学习，提高人力资源管理人员的综合素质。人力资源部门是贯彻执行国家、酒店劳动、人事政策的职能部门，提高业务工作水平，是搞好人力资源管理工作的重要保证。___年人力资源部陆续到岗___人，其中人事部___人、培训部___人、宿管___人。部门内有___人没有酒店管理经验，为尽快熟

4、悉并掌握业务流程，部门制定培训计划，努力钻研业务知识，___集中学习酒店人力资源管理、薪酬管理、社会统筹保险以及员工培训等方面的知识，将酒店人力资源管理与企事业单位的人事管理理论相对比，转变观念，联系实际，___，将学习日常化，部门内全体人员的工作水平和工作效率在不断学习中持续提高。(二)完善各项人事、培训管理制度、工作流程，为今后工作提供制度保证。为了进一步完善酒店人力资源管理使得其更符合___酒店运作需要，并确使酒店人力资源各项工作有章可循，本部制定出台了一系列符合酒店实际情况的制度与政策：编制薪酬福利制度、考勤休假制度、培训管理制度等;

5、酒店各部门职责、各岗点岗位职责;完善人力资源部人事管理SOP___项、培训管理SOP___项，人力资源部全年累计发文___份，其中人事___份、培训___份。(三)拓宽招聘渠道，为酒店开业、运营提供人力保证。第12页共15页酒店截止到___月___日共招录员工___名，针对用工荒、招人难的现状，人力资源部采取以下应对解决措施，确保酒店顺利开业、运营正常。一是加大专业院校联络，与前期联系的院校建立实习就业一体的用人关系。___年___学校先后委派___名___，主要安排在餐厅服务员及厨师岗位，极大缓解了酒店旺季用工压力。二是通过招聘广告、社会关

6、系加大酒店宣传力度，引进酒店管理人才。三是鼓励内部员工介绍，___年通过内部员工介绍用工___人。四是联系附近居委会，推荐下岗职工及年龄在___岁左右身体健康的无业人员。五是联系附近院校的钟点工，___年安排钟点工___小时，___元，等同于___名餐厅服务员___个月的工资费用。钟点工不仅解决服务人手不足的情况，还合理控制了人力成本。(四)积极探索，建立并完善酒店留人机制。酒店在不断招聘员工的同时，人力资源部科学统计员工流失率，详细记录酒店用人情况，酒店每周人员流动表、增减人员___、岗位变动明细表等基础台帐，明确记录每周人员岗位、工资的变

7、动，随时掌握全店员工变动情况，将周、月员工流失率与上周、月进行对比，让酒店人事数据更加清晰准确。有效建立员工离职率分析与预警机制，实施员工离职面谈，每周进行员工离职分析统计，将意见反馈到部门，要求部门针对发现问题及时进行整改，保障人员的稳定，有效控制员工流失率。人力资源部从选人、用人、育人、留人等四个方面完善酒店人力资源管理体系，建立留人机制，努力做到待遇留人、感情留心、事业留魂。1、不断完善酒店薪酬激励机制，做到待遇留人。第12页共15页人力资源部通过制作招聘广告简报、薪资调研，实时掌握酒店业薪资水平，___年根据调研情况，分别在___月、

8、___月对酒店部分岗位的薪酬进行了调整，平均上涨幅度达___%。酒店各基层员工的薪资水平在同星级同岗位人员中具有一定的竞争力，避免人员因为薪资过低集中流失。同时，人