初中课件--课题2-化学肥料.ppt

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1、化学肥料根据古希腊传说，用动物粪便作肥料是大力士赫拉克罗斯首先发现的。赫拉克罗斯是众神之主宙斯之子，是一个半神半人的英雄，他曾创下12项奇迹，其中之一就是在一天之内把伊利斯国王奥吉阿斯养有300头牛的牛棚打扫得干干净净。他把艾尔菲厄斯河改道，用河水冲走牛粪，沉积在附近的土地上，使农作物获得了丰收。当然这是神话，但也说明当时的人们已经意识到粪肥对作物增产的作用。古希腊人还发现旧战场上生长的作物特别茂盛，从而认识到人和动物的尸体是很有效的肥料。在《圣经》中也提到把动物血液淋在地上的施肥方法千百年来，不论是欧洲还是亚洲，都把粪肥当

2、作主要肥料。进入18世纪以后，世界人口迅速增长，同时在欧洲爆发的工业革命，使大量人口涌入城市，加剧了粮食供应紧张，并成为社会动荡的一个起因。1840年，德国著名化学家李比希出版了《化学在农业及生理学上的应用》一书，创立了植物矿物质营养学说和归还学说，认为只有矿物质才是绿色植物唯一的养料，有机质只有当其分解释放出矿物质时才对植物有营养作用。李比希还指出，作物从土壤中吸走的矿物质养分必须以肥料形式如数归还土壤，否则土壤将日益贫瘠。中国化肥的利用率不高，当季氮肥利用率仅为35%。据联合国粮食及农业组织的资料显示，1980年至200

3、2年中国的化肥用量增长了61%，而粮食产量只增加了31%。肥料利用率偏低一直是中国农业施肥中存在的问题。据有关研究报告发现，中国农田磷肥的利用率仅为10%～25%。磷肥利用率偏低不仅造成严重的资源浪费，还会使大量的磷元素积累在土壤中，从而导致农田及环境污染。因此，提高磷肥的利用率对农业的可持续发展和环境保护等均具有重要意义。中国是一个人口众多的国家，粮食生产在农业生产的发展中占有极其重要的位置。通常增加粮食产量的途径是扩大耕地面积或提高单位面积产量。根据中国国情，继续扩大耕地面积的潜力已不大，虽然中国尚有许多未开垦的土地，但

4、大多存在投资多、难度大的问题。这就决定了中国粮食增产必须走提高单位面积产量的途径。作为中国的义务教育阶段的学子，我们更有必要学好有关化学肥料的相关知识。一、化肥简介化学肥料简称化肥，它是利用矿物、空气和水制成的。土壤中的常量营养元素氮、磷、钾通常不能满足作物生长的需求，需要施用含氮、磷、钾的化肥来补足。品位是指化肥产品中有效营养元素或其氧化物的含量百分率。凡只含一种可标明含量的营养元素的化肥称为单元肥料，如氮肥、磷肥、钾肥。凡含有氮、磷、钾三种营养元素中的两种或两种以上的化肥称为复合肥料。而微量营养元素中除氯在土壤中不缺外，

5、另外几种营养元素均需施用微量元素肥料。化学肥料化学成分主要作用氮肥含氮化合物：尿素[CO(NH2)2]、氨水(NH3·H2O)、铵盐如碳酸氢铵(NH4HCO3)和氯化铵(NH4Cl)，以及硝酸盐如硝酸铵(NH4NO3)和硝酸钠(NaNO3)氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥有促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用缺氮棉花缺氮西瓜化学成分主要作用磷肥磷酸盐：磷矿粉[Ca3(PO4)2]、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙[Ca(H2PO4)2（磷酸二氢钙）和CaSO4的混合物]等磷是植物体内

6、核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素，磷可以促进作物生长，还可增强作物的抗寒、抗旱能力缺磷：外叶呈紫红色化学成分主要作用钾肥硫酸钾(K2SO4)和氯化钾(KCl)钾在植物代谢活跃的器官和组织中的分布量较高，具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能缺钾的大豆缺钾的甘蓝有些化肥中同时含有两种或两种以上的营养元素，如磷铵[NH4H2PO4](磷酸二氢铵和(NH4)2HPO4(磷酸氢二铵)的混合物]和硝酸钾(KNO3)等，这样的化肥叫做复合肥料。这种肥料的特点是能同时均匀地供给作物几种养分，

7、充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。还可以根据实际需要专门加工配制复合肥料，如磷酸钾是在磷酸铵基础上添加钾盐配制加工而成的。作物生长所需要的常量营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫。微量营养元素有硼、铜、铁、锰、钼、锌、氯等。化肥对提高农作物的产量具有重要作用，但不合理使用会带来许多环境问题。一方面化肥中常含有一些重金属元素、有毒的有机物和放射性物质，施入土壤后形成潜在的土壤污染；另另一方面化肥在施用过程中因某些成分的积累、流失或变化，引起土壤酸化、水域氮和磷含量升高、氮化物和硫化物气体（N2O、NH3、H2S

8、等）排放等，造成土壤退化和水、大气环境的污染。全世界每年因病虫害而减少的谷物量为预计收成量的20%～40%，所以，除了化学肥料之外，化学农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。农药是保护和提高农业、林业、畜牧业、渔业生产的药剂(化肥除外)，包括杀虫剂、杀菌剂、除草剂、杀鼠剂和植物生长调节剂等