韩式辣年糕和蛋包饭的制作方法

韩式辣年糕和蛋包饭的制作方法

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时间:2018-01-13

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1、主料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱做法 洋葱、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段  一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把它改成先用少许油把洋葱、胡萝卜爆香  洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)接著倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)  再把甜不辣、白菜一起放进锅中煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱,我的韩式辣椒酱是带甜味的。所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!继续煮到滚接著放入年糕。一直煮到汤汁收干浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。 韩国的辣椒酱有分原味和甜味,购买时如果看不懂韩文可以用

2、记号来分  大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案,那个圆形图案就表示是甜味的辣椒酱,韩式辣椒酱不管任何一个品牌,都是以相同的方法来分。星级韩式辣炒年糕7个私房秘诀  1、年糕一定要先煮过,这样二次煮的时候才能更容易入味,煮的时候放盐跟油,油可以防止粘黏。  2、2、一定要放我喜欢的洋葱跟胡萝卜。3、要放芝麻的呦。  4、炒辣年糕,葱经常被大家忽略,其实是一定要放滴,还有葱白葱绿要分开处理。  5、还有,就是二次煮年糕的时候,要放煮年糕的汤,原汤化原食嘛。  6、记得放点老抽,一点点,不仅让颜色更加浓郁,还更加鲜。  7、辣椒粉也是不可少滴,颜色会更好看哦。剩米饭一碗。小黄瓜一根,火腿

3、肠一根,豌豆、尖椒一个,木耳几片,鸡蛋两个,葱。蛋炒饭的材料完全可以根据家里现有的材料随心所欲,不要那么教条,自己吃着香就可以了。1、所有材料都切成小丁。2、取两个鸡蛋,打散,里面加少许淀粉和盐,搅匀。3、取平底锅,锅里少放点油,晃匀,争取锅底都沾上一层薄薄的油。把蛋液浇进去,然后转动锅,使蛋液平铺整个锅底。小火烧一会,待锅边的蛋皮翘起,就可以小心地翻面了,两面剪至金黄即可将蛋皮平铺着盛到大盘子里。4、继续打两个鸡蛋,搅匀,锅里添油,烧热,下蛋液炒成碎块,然后把其他材料扔进去炒一分钟,最后倒入米饭,炒散,加盐调味,炒至米饭劈啪作响,有米粒往上蹦的程度就算好了。5、把米饭盛到蛋皮上,一侧蛋皮翻转

4、盖到米饭上就成了蛋包饭。我还煎了一个小蛋皮,所以做了一大一小两个蛋包饭。6、蛋皮上可以浇番茄酱调味,我浇的是韩式辣酱。中年人易患疾病知识普及--高血压、高血脂、糖尿病岁月是把杀猪刀。哎~...四十岁以上的年纪,身体已经不再年轻啦,疾病种子就潜伏在我们身边,所以了解疾病预防的知识非常重要。现在常见的疾病就是高血压、高血脂和糖尿病了,大约80%的中年人都有这些疾病的困扰。俗话说,知己知彼,百战百胜。要想远离这些坏东西,就必须从了解他们开始。那么,下面让我们通过下面内容的介绍一起来学习了解一下吧! 高血压一、高血压有哪些症状和表现? 1、早期表现:早期多无症状,偶尔体检时发现血压增高,或在精神紧张,

5、情绪激动或劳累后感头晕、头痛、眼花、耳鸣、失眠、乏力、注意力不集中等症状,可能系高级精神功能失调所致。早期血压仅暂时升高,随病程进展血压持续升高,脏器受累。  2、脑部表现:头痛、头晕常见。多由于情绪激动,过度疲劳,气候变化或停用降压药而诱发。血压急骤升高。剧烈头痛、视力障碍、恶心、呕吐、抽搐、昏迷、一过性偏瘫、失语等  3、心脏表现:早期,心功能代偿,症状不明显,后期,心功能失代偿,发生心力衰竭。  4、肾脏表现:长期高血压致肾小动脉硬化。肾功能减退时,可引起夜尿,多尿、尿中含蛋白、管型及红细胞。尿浓缩功能低下,酚红排泄及尿素廓清障碍。出现氮质血症及尿毒症。  5、动脉改变。 6、眼底改变。

6、二、高血压吃什么对身体好?  1、多吃防治高血压的食物,如  菌类:灵芝、黑木耳、白木耳、香菇;  叶菜类:芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等;  根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;  花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心;  水产类:海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;  动物类:牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。  水果:苹果、西瓜、鲜梅、柠檬。  2、宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。饮食宜多食钾食物。三、高血压最好别吃什么食物?  

7、1.忌烟,香烟中的尼古丁,能刺激心脏和血管,使血压升高,加速动脉粥样硬化的形成。  2.少食动物脂肪、不食动物内脏等。  3.少吃甜食,吃低热量、低脂肪、低胆固醇食物。少吃动物性蛋白。  4.为了保持血压相对稳定,高血压病人应尽量避免食用有刺激性的食品,如辛辣调味品。红茶中含咖啡因较多,因此,高血压病人尽量避免饮红茶水。  四、高血压饮食要点  1、高血压病人饮食需要适时定量,不饥不饱,不暴饮暴食

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