生产与运作管理复习资料

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1、生产与运作管理复习资料第一章1.生产运作管理的目标:高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务2.连续性生产和离散性生产的区别①连续性生产是指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动,在运动中不断改变形态和性能,最后形成产品的生产。连续性生产又称作流程式生产。②离散性生产是指物料离散地按一定工艺顺序运动,在运动中不断改变形态和性能,最后形成产品的生产。离散性生产又称作加工装配式生产。由于流程式生产和加工装配式生产的特点不同,导致生产管理的特点也不同。③对流程式来说生产设施地理位置集中,生产过程自动化程度高,只要设备体系运行正常,工艺参数得到控制,就能正常生产合格

2、产品,生产过程中的协作与协调任务也少。但由于高温、高压、易燃、易爆的特点,对生产系统可靠性和安全性的要求很高。④加工装配式生产的生产设施地理位置分散,零件加工和产品装配可在不同地区甚至在不同国家进行。由于零件种类繁多,加工工艺多样化,又涉及多种多样的加工单位、工人和设备,导致生产过程中协作关系十分复杂,计划、组织、协调任务相当繁重,生产管理大大复杂化。3.服务运作的分类①按是否提供有形产品分类(纯劳务运作、一般劳务运作)②按顾客是否参与分类(顾客参与的服务运作、顾客不参与的服务运作)③按资本、劳动密集程度和与顾客接触程度分类(大量资本密集服务、专业资本密集运作、大

3、量劳务密集服务、专业劳务密集服务)4.服务运作的特征①服务运作的生产率难以测定。②服务运作的质量标准难以建立。③运作与消费结合,与顾客接触,顾客参与程度大且频繁。④纯服务运作不能通过库存来调节,产品不能储存、不可触、不耐久。⑤设施规模较小。⑥响应顾客需求的周期很短。⑦主要服务于有限区域范围内。5.生产类型的划分(按产品或服务专业化程度的高低)大量生产运作:工作地的专业化程度高成批生产运作:产品品种较多,每种产品都有一定的产量,工作地专业化程度低单件生产运作:每种产品的产量很低,工作地专业化程度低6.理想的供需关系:准时生产就是在需方需要的时间、在需方要求的地点,将

4、需方所需的产品和服务按要求的数量和质量,以合理的价格提供给需方。7.敏捷制造(美国提出)第二章1.企业战略包括三个层次:公司级战略、事业级战略、职能级战略2.战略选择包括:公司战略、经营战略、职能策略的选择公司战略(专业化、纵向一体化、水平一体化、多元化);经营战略(成本领先战略、差异化战略、集中一点战略、快速响应战略);职能策略(是增进企业内职能性操作效果的策略,如生产、营销、财务、研发、人力资源管理等,当然也包括跨职能的策略)3.生产运作的总体策略(5种)8自制或购买、低成本和大批量、多品种和小批量、高质量、混合策略第三章1.定性预测方法(判别)德尔菲法(专家

5、调查法):(匿名性、反馈性);部门主管集体讨论法;用户调查法;销售人员意见汇集法。2.定量预测方法时间序列的构成:趋势成分、季节成分、周期成分、随即成分第四章1.生产流程分类按产品进行的生产流程;按加工路线进行的生产流程;按项目进行的生产流程2.并行工程的主要思想①设计时同时考虑产品生命周期的所有因素(用户需求、可靠性、可制造性、成本等),作为设计结果,同时产生产品设计规格和相应的制造工艺和生产准备文件。②产品设计过程中各活动并行交叉进行。③不同领域技术人员全面参与协同工作,实现产品生命周期中所有因素在设计阶段的集成,实现技术、资源、过程在设计中的集成。④高效率的

6、组织结构。3.并行工程技术(1)虚拟设计:①面向并行工程的DFx设计模式体现了开发过程的集成;②产品数据管理(DFM)的商品化软件推出;③Internet使设计集成的范围更加广泛;④STEP标准作为设计开发集成的标准接口。(2)产品数据管理(DFM)(3)产品系列化,零部件标准化、通用化(4)成组技术(GT)(5)减少变化的方案(VRP)第五章1.选址决策的因素:经济因素、政治因素、社会因素和自然因素2.选址的一般步骤:选择某一个地区;在同一地区选择若干适当的地点;比较不同地点,做出决定。3.评价方法:量本利分析法、评分法、线性规划运输问题算法以及仿真算法第六章1

7、.几种典型的布置形式物料流程形式;布置类型(固定式布置;按产品布置;按工艺过程布置;按成组制造单元布置)。2.装配线(流水线)节拍r===(分/件)8例:某流水线计划日产量为150件,采用两班制生产,每班规定有21分钟停歇时间,计划不合格率为2%,计算该流水线的节拍。r====6(分/件)3.装配线平衡的方法(1)确定装配流水线节拍。(2)计算装配线上需要的最少工作地数。Smin=[](3)组织工作地。按以下条件向工作地分配小工序:①保证各工序之间的先后顺序;②每个工作地分配到的小工序作业时间之和(Tei),不能大于节拍;③各工作地的作业时间应尽量接近或等于节拍(

8、Tei→r

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