农产品供需形势分析月报

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1、NONGCHANPINGONGXUXINGSHIFENXIYUEBAOYUEBAO2015年1月[鲜活、农资及天然橡胶]农产品供需形势分析月报本期重点：Ø受消费低迷、国际价格下跌和今年春节较晚等因素影响，除牛肉、蔬菜、水果价格略涨外，2015年1月份羊肉、鸡蛋、牛奶、水产品价格均比上月回落。Ø重点监测的28种蔬菜全国平均批发价格每公斤3.89元，环比涨2.3%，但同比仍跌3.0%。受近期雨雪天气及节日消费需求拉动影响，预计蔬菜价格将持续上涨。由于南菜北运基地和北方设施蔬菜面积均有所增加，春节期间蔬菜供应将较为充足，能够满足

2、居民的消费需求。Ø禽肉、羊肉价格已分别连续3周、5周回落，鸡蛋、原料奶收购价格已连续4个月、11个月回落，需密切关注节后畜禽产品价格进一步下跌的压力。农业部市场预警专家委员会农业部市场与经济信息司二〇一五年一月目录一、牛羊肉…………………………………………………………1牛肉价格基本稳定，羊肉价格有所回落。受供给增加及需求减弱的影响，牛羊肉价格上涨乏力。春节前牛羊肉消费有望增加，价格将小幅回升。二、禽肉……………………………………………………………3禽肉价格弱势运行。近期受禽流感疫情影响，禽肉消费不旺。随着传统节日消费高峰的

3、临近，禽肉价格将小幅上涨。三、禽蛋……………………………………………………………5鸡蛋价格明显回落，但仍高于去年同期。全国鸡蛋零售均价已连续4个月回落，春节期间蛋价有望小幅反弹，预计节后消费趋淡，蛋价将会重新回落。四、牛奶……………………………………………………………7原料奶收购价格继续下跌。国内原料奶收购价格继续下跌，鲜奶零售价格略降，奶粉零售价略涨；国际主要乳品批发价格继续下跌。受节日等因素影响，国内乳制品零售价格将保持稳定，而原料奶收购价格以及国际主要乳品批发价格在短期内均难以企稳回升。五、水果……………………………

4、………………………………10水果价格持续小幅上涨。受季节性规律和节日消费拉动，预计2月份水果市场价格将维持较高价位水平，并呈上行趋势。六、蔬菜…………………………………………………………12蔬菜价格继续小幅上涨。由于南菜北运基地和北方设施蔬菜面积均有所增加，春节期间蔬菜供应将较为充足，能够满足居民的消费需求。受近期雨雪天气及节日消费需求拉动影响，预计蔬菜价格将持续上涨。II七、水产品………………………………………………………16水产品批发价继续走低。今年春节较晚，水产市场相对冷清，批发价格走势低迷，预计随着节前采购高潮的来

5、临，水产品市场有望回暖。八、饲料…………………………………………………………18饲料价格继续下跌。豆粕、玉米价格继续下跌，鱼粉价格继续上涨，育肥猪、肉鸡和蛋鸡配合饲料价格均小幅下跌。预计短期内豆粕价格仍将继续下行，玉米价格止跌趋稳，鱼粉价格仍处于上涨通道，继续小幅下跌将是国内饲料产品市场的主基调。九、农资…………………………………………………………20正值农业需求淡季，市场运行总体平稳。1月份正值国内农业用肥需求淡季，国内化肥价格基本稳定，市场运行总体平稳。预计春节前国内需求变化不大，短期内化肥价格将以稳为主，春节后将开始

6、春耕备肥，预计价格会小幅上涨。十、天然橡胶……………………………………………………22天然橡胶价格小幅反弹。随着春节临近，轮胎工厂开工率不足，节前备货不多，交投疲软。全球天然橡胶总体供应充足，各产胶国政府纷纷出台相关政策稳定胶价，同时受季节性因素影响，天然橡胶价格小幅反弹，但持续上涨动力有限。II一、牛羊肉【特点】牛肉价格基本稳定，羊肉价格有所回落单位：元/公斤数据来源：农业部畜牧业司。【走势】受供给增加及需求减弱的影响，牛羊肉价格上涨乏力。春节前牛羊肉消费有望增加，价格将小幅回升。【详情】（一）国内牛肉价格基本持平，羊肉

7、价格止涨回落。1月份，牛羊肉价格分别为每公斤63.99元和64.83元，牛肉价格环比涨0.04%，同比涨0.2%，羊肉价格环比跌0.6%，同比跌3.3%。从周价看，1月份牛肉价格呈震荡态势，涨跌幅在0.1%以内，羊肉价格从上年最后1周开始连续5周下跌，累计跌幅1.0%。羊肉主产区价格环比跌幅扩大，1月新疆羊肉价格为每公斤54.18元，环比跌2.4%（上年12月环比跌1.8%）；内蒙古羊肉每公斤53.34元，环比跌0.7%（上年12月环比涨0.2%）；河北羊肉每公斤57.33元，环比跌2.5%（上年12月环比跌1.8%）。2

8、5（二）2014年牛羊肉进出口量额均增加。据海关统计，2014年12月份，牛肉进口量2.09万吨，环比增11.2%，同比减30.6%，进口额9471.38万美元，环比增15.9%，同比减28.5%；出口量810.37吨，环比增2.9倍，同比减11.3%，出口额680.47万美元，环比增3.3倍，同比减7