大红枣饼干

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1、本文整理于网络，仅供阅读参考大红枣饼干　　饼干是人们喜欢的一种零食，无论是大人还是孩子都喜欢吃上一口酥脆的饼干。饼干的口味有很多种，种类也是比较多的。红枣是比较好的一种能够制作饼干的食材，人们经常会制作红枣口味的饼干，只是根据人们的需求不同，加入的适当的材料。大红枣饼干怎样制作呢？　　用料　　低筋面粉130克　　动物黄油75克　　红糖25克　　鸡蛋25ml　　红枣(去核)50克　　红枣小饼干的做法　　把黄油隔水软化成液体　　把红糖隔水融化　　把去核的红枣切碎(尽量小一些)　　黄油融化好后加入融化的红糖拌匀，加入鸡蛋液拌匀　　再加入过筛的低粉，搅拌

2、至无干粉。　　开始塑形　　方法一：把整个面团揉成圆柱形，放到冰箱冷冻45分钟后取出切成厚度为0.5厘米的圆块。本文整理于网络，仅供阅读参考　　方法二：直接把面团擀成厚度为0.5厘米面皮，用饼干小磨具印出自己喜欢的形状即可。　　烤箱175度预热(10分钟)　　送去烤箱烤20分钟(满屋子的红枣味儿，可香了)　　出炉，冷却，密封保存～　　小贴士　　成品的饼干是淡甜的，比较健康，适合父母和孩子，如果喜欢甜一些的可以再加5克白砂糖～