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时间:2021-10-10
《黑椒牛柳意大利面的家常做法》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、本文整理于网络,仅供阅读参考黑椒牛柳意大利面的家常做法 意大利面是很多人喜爱的选择,吃这类食物对身体有很好帮助,意大利面很容易消化,而且它含有的营养成分较多,吃的时候利于身体各方面发展,对身体没有任何损害的,那黑椒牛柳意大利面的做法如何呢,制作黑椒牛柳意大利面也不是很难,下面就详细的介绍下,使得对它制作有一些认识。 黑椒牛柳意大利面的做法: 原料 意大利面250克、清水2000克 牛里脊肉100克、盐半小勺、生粉5克、料酒5克、老抽半小勺 植物油60克、青椒一个、红椒一个、洋葱半个、盐2小勺、鸡精1勺、黑胡椒碎10克、生抽10克、老抽3克 做法 1.锅中
2、注入清水煮沸,下入意大利面; 2.大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复再次煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时,捞出,过凉水冲洗一遍; 3.牛里脊肉切细丝,加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀,腌渍5分钟左右; 4.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入肉丝扒熟; 5.将炒好的牛肉盛起,油留在锅内,重新烧热后,下入切成丝的青红椒与洋葱,扒炒至断生;本文整理于网络,仅供阅读参考 6.下入煮好的意面; 7.加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽,加少量水,炒匀; 8.下入牛肉丝,翻炒均匀即可出锅。 在对黑椒牛柳意大利面的做法认识后,制作黑椒牛柳意大利面前,食材准备很关键,这
3、样佳肴使用的材料一定要准确好,而且制作时间也要注意,对它制作时间太长的话,也是会影响到它的口感的,这点需要注意的。
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