必需氨基酸

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1、必需氨基酸，指只存在食物中，动物无法合成，只能由食物中摄取，则这些氨基酸被称为必需氨基酸。动物需摄取必需氨基酸以制造蛋白质。由于不同物种的化合能力不同，对于某一物种是必需氨基酸的，对另一物种则不一定是必需氨基酸。人类必需[编辑]人体无法合成的九种（幼小动物十种）氨基酸包括：1.苯丙氨酸（Phenylalanine）2.缬氨酸（Valine）3.苏氨酸（Threonine）4.色氨酸（Tryptophan）5.异亮氨酸（Isoleucine）6.亮氨酸（Leucine）7.甲硫氨酸（Methionine）8.离氨酸（Lysine）9.组氨酸（Histidi

2、ne）10.精氨酸（婴儿）（Arginine）日平均需要量[编辑]人类每天每千克体重必需氨基酸平均需要量（mg·kg-1·d-1）名称婴儿（Holt）10～12岁的儿童（Nakagawa）成年男子（Rose）成年女子（Hegsted）成人，1985年（FAO/WHO）成人，2007年（FAO/WHO）Zu组胺酸25---8-1210Yi异亮氨酸1112810101020Liang亮氨酸1534911131439Lai离氨酸96599101230Dan蛋氨酸+胱氨酸502714131315≈10.4+4.1Ben苯丙氨酸+酪氨酸902714131425Su

3、苏氨酸663467715Se色氨酸194333.54Xie缬氨酸953314111026总计（除去组胺酸）680261818083.5174注：首行括号内的文字为相应项目的测定者或测定机构的名称。数据来源：[