5、自噬作用——巨自噬(macroautophagy)。当细胞质中的蛋白质、脂肪分子形成一片一片的双层膜构造,巨自噬过程就开场了。膜构造会自动卷曲,形成一个具有开口的小球,把周围的细胞质“吞〞进去。此后,小球的开口逐渐封闭,成为自噬体(autophagosome),并向溶酶体(lysosome,细胞的废料处理工厂)靠拢,与之融合,把包裹着的分子倒入溶酶体的“消化液〞中。经过消化,尚可利用的分子碎片将被送回细胞质,循环利用。作为一种时刻都在进展的细胞活动,科学家在20世纪60年代便注意到了自噬作用。当时,美国洛克菲勒大学的克里斯汀·德迪夫(Christian De Duve)等科