辣椒炒羊血

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1、本文整理于网络，仅供阅读参考辣椒炒羊血　　辣椒是一种南方人比较喜欢吃的食物，因为南方的气候温热，经常是热热的空气中有一丝潮气，而长期处于这种生活环境的人，体内会积攒很多湿气，所以这时候吃一些辣椒有助于排出体内的湿气，辣椒和羊血搭配在一起可以做成麻辣羊血，下面给大家介绍辣椒炒羊血的做法。　　新鲜羊血确实好吃，滑滑的加了3个辣椒一点也不辣，味道真是不错。　　主治吐血、鼻血、肠风痔血，妇女崩露，产后血晕，毒草莓外伤出血，跌打损伤等意外出血。　　食材　　主料:羊血500g、辣椒3个、葱3段、姜2片　　辅料:生抽1匙、料酒1

2、匙、油1勺、盐5g、花椒粒20粒　　步骤　　1.新鲜羊血用刚开的热水侵泡一会　　2.葱切段，辣椒切丝，姜切片。　　3.清洗干净的羊血切宽条　　4.热油后加入油　　5.加入葱姜辣椒爆炒出香味　　6.然后放入花椒粒出香味　　7.加入生抽料酒出香味。本文整理于网络，仅供阅读参考　　8.做好炝锅之后放入羊血翻炒，一定要轻轻的均匀翻，不然羊血易碎。　　9.羊血平摊锅底受热均匀，好杀死其附带的细菌　　10.出锅前放入盐拌匀就ok了。　　11.味道确实很香的哦!　　小贴士　　羊血一定要清洗干净，表皮附带很多细菌，最好用热水烫一下

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