有机食品认证必备条件

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1、书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。有机食品认证必备条件有机食品认证要求2021-11-12有机产品生产的基本要求1、生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质；2、种子或种苗来自于自然界，未经基因工程技术改造过；3、生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划；4、生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题；5、作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染；6、从常规生产系统向有机生产转换通常需要两年以上的时间，新开荒地、撂荒地需至少经12个月的转换期才有可能获得颁证；7、在生产和流通过程中，

2、必须有完善的质量控制和跟踪审查体系，并有完整的生产和销售记录档案。有机产品加工/贸易的基本要求1、原料必需是来自已获得有机认证的产品和野生（天然）产品；2、已获得有机认证的原料在最终产品中所占的比例不得少于95％；3、只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和《ofdc有机认证标准中允许使用的物质》，不允许使用人工合成的添加剂；4、有机产品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免污染；第3页共3页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。5、加工/贸易全过程必需有完整的档案记录，包括相应的票据。认证程序：（1）申请者向国家环境

3、保护总局有机食品发展中心（简称中心或ofdc）索取申请表。（2）申请人将填好的申请表传回中心，中心根据申请表所反映的情况决定是否受理。若同意受理，则书面通知申请人。申请人向中心交纳申请费后，中心将全套调查表及有关资料寄给申请人。（3）申请人将填好的调查表寄回中心，中心将对返回的调查表进行审查，若未发现有明显违反有机食品颁证标准的行为，将与申请人签订审查协议。一旦协议生效，中心将派出检查员，对申请人的生产基地、加工厂及贸易情况等进行现场审查（包括采集样品）。（4）检查员将现场检查情况写成正式报告报送ofdc颁证委员会。

4、（5）颁证委员会定期召开会议，对检查员提交的检查报告及相关材料依照有关程序和规范进行评审，并写出评审意见，通常有以下几种不同的颁证结果：a.同意颁证。申请者的产品若全部符合有机食品认证要求，可以分别发给”ofdc有机（生态）食品原料生产证书”或“ofdc有机（生态）食品加工证书”以及“ofdc有机食品贸易证书”，在此情况下，申请者申请认证的产品可以作为有机产品销售。第3页共3页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。b.有条件颁证。在此情况下，申请者的某些生产条件或管理措施需要改进，只有在申请者的这些生产条件或管理措施满足认

5、证要求，并经ofdc确认后，才能获得颁证。c.不能获得颁证。生产者的某些生产环节/管理措施不符合有机生产