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《DB13-T 2990.1-2019 毒蘑菇识别 第1部分：急性肝损害型毒蘑菇》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、ICS65.020B16DB13河北省地方标准DB13/T2990.1—2019毒蘑菇识别第1部分：急性肝损害型毒蘑菇2019-07-04发布2019-08-01实施河北省市场监督管理局发布DB13/T2990.1—2019前言DB13/T2990《毒蘑菇识别》分为下列几部分：——第1部分：急性肝损害型毒蘑菇；——第2部分：急性肾衰竭型毒蘑菇；——第3部分：胃肠炎型毒蘑菇；——第4部分：神经精神型毒蘑菇；——第5部分：溶血型毒蘑菇；——第6部分：光过敏性皮炎型毒蘑菇。本部分为DB13/T2990的第1部分。本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由河北师范大学
2、提出。本标准起草单位：河北师范大学生命科学学院、石家庄学院、河北省标准化研究院。本标准主要起草人：王立安、赵立强、张金秀、姚清国、刘倩倩。IDB13/T2990.1—2019毒蘑菇识别第1部分：急性肝损害型毒蘑菇的识别1范围本标准规定了急性肝损害型毒蘑菇的术语和定义、河北主要毒蘑菇类型、中毒症状和形态识别特征。本标准适用于急性肝损害型毒蘑菇的识别。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T12728—2006食用菌术语3术语和定义下列术语和
3、定义适用于本文件。3.1毒蘑菇指误食后导致人体出现中毒反应的野生蘑菇。3.2蘑菇毒素指毒蘑菇中含有的危害人体健康、引发人体出现中毒反应的有毒化学物质。3.3鹅膏肽类毒素指鹅膏属、盔孢伞属和环柄菇属一些种类含有的鹅膏毒肽、鬼笔肽类等蘑菇毒素。3.4急性肝损害型中毒指食用毒蘑菇后引起的转氨酶剧增、肝功能异常，最终导致肝脏等器官衰竭的中毒现象。4主要毒蘑菇类型引起急性肝损害型中毒的蘑菇种类主要包括：鹅膏菌属（Amanita）、环柄菇属（Lepiota）、盔孢伞属（Galerina）的一些种类。1DB13/T2990.1—20195临床中毒症状误食此类毒蘑菇引起的中毒症状明显表现四个
4、阶段：潜伏期、胃肠炎期、假愈期和内脏损害期。误食后6h～12h为潜伏期，一般无明显症状；误食后6h～48h为胃肠炎期，中毒者出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻等急性肠胃症状；误食后48h～72h为假愈期，中毒症状消失，近似康复，但肝功酶和胆红素开始上升；误食后72h～96h为内脏损害期，中毒者重新出现腹痛、带血样腹泻等症状，随后出现肝功能异常，转氨酶剧增，肝肾功能恶化，最终导致肝脏等多器官功能衰竭、死亡。6形态识别特征6.1鹅膏类6.1.1一般形态识别特征中大型蘑菇。子实体肉质、伞状。菌盖上常附带各式菌幕残余物；菌柄实心、具菌环；菌托呈膨大球状；孢子印迹白色。幼菇常被白色外
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