DB36-T 495-2018 婺源绿茶 有机茶管理体系

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1、ICS67.140.10B30备案号：60321-2019DB36江西省地方标准DB36/T495—2018代替DB36/T495-2006婺源绿茶有机茶管理体系Wuyuangreentea—Managementsystemoforganictea2018-09-07发布2019-02-01实施江西省质量技术监督局发布DB36/T495—2018目次前言..............................................................................II1范围..........

2、....................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14通则...........................................

3、...................................25文件要求..........................................................................26资源管理..........................................................................37内部检查......................................................................

4、....38可追溯体系与产品召回..............................................................49持续改进..........................................................................4IDB36/T495—2018前言本标准根据GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准代替DB36/T495-2006《有机食品婺源绿茶管理体系》，本标准与DB36/T495-2006相比主要技术变化如下：——修改了标准

5、名称；——增加了“前言”；——修改了规范性引用文件；——修改了标准的编排格式；——修改了相关文字的表述；——增加了“术语与定义”；——修改“基本要求”章名为“通则”，并修改了相关要求；——增加了经营管理体系的文件控制要求；——增加“产品召回”的相关要求。本标准由上饶市市场和质量监督管理局提出并归口。本标准起草单位：江西省蚕桑茶叶研究所、婺源县茶业协会、婺源县茶业局、婺源县市场和质量监督管理局。本标准主要起草人：杨普香、李文金、余新祖、程根明、程国新、朱永健、蔡海兰、汪学群、裘金印、李琛、李延升、陈丽珍、王鹰、江建国、王文凤。本标准所替代

6、标准的历次版本发布情况为：DB36/T495-2006。IIDB36/T495—2018婺源绿茶有机茶管理体系1范围本标准规定了婺源绿茶有机茶生产、加工、经营过程中应建立和维护的管理体系的术语和定义、通则、文件要求、资源管理、内部检查、可追溯体系与产品召回、持续改进。本标准适用于婺源县