T-AHFIA 012-2018 白酒生产企业检测实验室管理规范

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1、T/AHFIA安徽省食品行业协会团体标准T/AHFIA012—2018     白酒生产企业检测实验室管理规范ManagementspecificationofTestinglaboratoryinDistilleries2018-12-26发布2019-01-15实施  安徽省食品行业协会      发布T/AHFTA012—2018前  言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省食品行业协会提出并归口。本标准起草单位：安徽古井贡酒股份有限公司、安徽瑞思威尔科技有限公司、安徽润安信科检测科技有限公司。本标准主要起草人：黄杰、

2、石利影、王录、景成魁、杨恩贺、刘国英、万春环、李安军。IT/AHFTA012—2018白酒生产企业检测实验室管理规范A1范围本标准规定了白酒生产企业检测实验室管理的基本要求、人员管理、试剂及仪器管理、管理要求等内容。本标准适用于白酒生产企业检测实验室的管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T601化学试剂标准滴定溶液的制备GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2762食品安全国家标准食品中污染物限

3、量GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB/T5009.48蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法GB/T10345白酒分析方法GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB24820实验室家具通用技术条件GB/T27025检测和校准实验室能力的通用要求GB/T27476.1检测实验室安全第1部分：总则GB/T27476.2检测实验室安全第2部分：电气因素GB/T27476.5检测实验

4、室安全第5部分：化学因素GB/T31190实验室废弃化学品收集技术规范GB/T32146.1检验检测实验室设计与建设技术要求第1部分：通用要求GB/T32146.3检验检测实验室设计与建设技术要求第3部分：食品实验室GB50011建筑抗震设计规范GB50016建筑设计防火规范GB50189公共建筑节能设计标准GB50352民用建筑设计通则3基本要求3.1建设原则3T/AHFTA012—20183.1.1应遵守国家有关工程建设的法规和标准，遵循因地制宜、经济合理、使用方便和管理规范的原则。3.1.2实验室建设结构设计、抗震、防火等要求应符合GB5035

5、2、GB50011和GB50016的相关规定。3.1.3实验室节能、节水要求应符合GB50189的相关规定。3.1.4实验废液、废气、废渣的排放应符合国家排放标准，防止污染环境。3.1.5应根据企业生产实际确定