资源描述：
《客房部标准操作流程》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、乔波国际会议中心客房部标准操作流程楼层的工作程序目录报告维修的程序处理“请勿打扰”程序楼道拉工作车的程序工作车和吸尘器的摆放清洁房间的程序清洁电热壶的程序清洁杯具程序工作前的准备的程序做床的程序上枕袋的程序清洁小型冰箱的程序清洁家具的程序清洁卫生间的程序清洁镜子程序清洁墙面的程序清洁面台和面盆的程序清洁恭桶的程序吸地毯的程序清洁电话的程序提供叫早服务的程序提供擦鞋服务的程序处理客人房间的钥匙的程序加床的程序清洁服务区和服务间的程序翻床垫的程序叠布巾的程序清洁楼道走廊的程序帮助客人提行李和包裹的程序酒水控制程序如何
2、恢复房间的程序为客人提供开门程序物品丢失与破损的程序下班前收集工作单和钥匙的程序查房态的程序进入客人房间的程序早班服务员工作分配的程序布巾和棉织品使用的程序使用吸尘器的程序清洁布艺装饰的程序抛光金属的程序清洁墙纸的程序清洁办公室的程序清洁窗户的程序地毯去污渍的程序清洁剂的类别高泡清洗地毯的程序库房的标准摆放程序客房部标准操作流程办公室的工作程序目录接听电话的礼仪礼貌的程序.......................接听电话的记录的程序物品遗失记录的程序部门的沟通的程序布巾盘点的程序钥匙的控制的程序每日例会客人借
3、用物品的程序客房部标准操作流程布巾室的工作程序目录制服的发放程序制服保养的程序制服的盘点程序布草补充申领的程序乔波国际会议中心服务标准部门：客房部工作职责:楼层服务员编号:HSK001内容：如何报告维修设备要求：工作单/笔工作内容方法备注记录通知跟进急修如发现客人房间内有维修,服务员记录在工作单上,通知本区域领班填写维修记录单.区域领班用填写维修单的方式通知工程部,写清房间号、需要修理的设备及位置服务员对所报告的维修要做跟进,确保工程及时维修。如果报告当日工程部未修好,服务员及时通知区域领班,领班及时与工程部联系
4、,进行返修如果一周内工程还未修好,通知工程部经理发现急修马上通知工程部,进行维修,并且记录在工作单上,及时通知区域领班,做好跟进工作,确保落实确保维修做好记录确保工程部员工及时进行维修为客人提供完好的设施设备及舒适的环境保证饭店设施设备处于完好工作状态申请人：批准人：指定人副总经理签字/日期指定人总经理签字/日期乔波国际会议中心服务标准部门：客房部工作职责:楼层服务员编号:HSK002内容：如何处理“请勿打扰”设备要求：工作单/电话记录本工作内容方法备注发现DND房间通知领班打电话给客人进入DND房间服务员在下午
5、2:00的时候,把记录的房间号报告给领班,领班与办公室文员联系文员在电脑中查清客人的姓名、入住的日期和时间不要给当日入住的客人打电话如果客人在家,用姓名称呼客人并问清打扫房间的时间如果客人要求下午6:00以后打扫房间,早班领班做好记录,并与下一班次的领班做好交接工作如果客人不在房间,领班和服务员需一起进入客人房间按照敲门程序进入房间,服务员不要单独进入客人房间进入房间检查有无异常情况,如有，通知大堂经理和保安部,并在工作单上做好记录确保不错过一间房表示对客人的重视确保饭店员工及住店客人物品的安全申请人：批准人：指
6、定人副总经理签字/日期指定人总经理签字/日期乔波国际会议中心服务标准部门：客房部工作职责:楼层服务员编号:HSK003内容：如何拉工作车设备要求：工作车工作内容方法备注工作车的整理拉工作车工作车转弯工作车放脏布巾的袋子和垃圾袋子满后要及时清理.工作车应拉不要推为了方便应拉有转向轮的一端拉车时不要低头以保证安全拉车转弯时应转大弯永远用带有转向轮的一端转弯如果转弯半径太小,应重试拉工作车小心墙纸,特别是转弯时车紧靠墙时不要强行推拉,否则会损坏墙纸保持工作车的清洁确保客人及饭店物品不被撞到或损坏为员工方便,设备安全申请
7、人：批准人：指定人副总经理签字/日期指定人总经理签字/日期乔波国际会议中心服务标准部门：客房部工作职责:楼层服务员编号:HSK004内容：工作车和吸尘器的摆放设备要求：工作车/吸尘器工作内容方法备注吸尘器的位置工作车的位置打扫房间时,将吸尘器放置门外的一侧与工作车并排，然后敲门报身份“HOUSEKEEPING“工作车挡住门，尽量靠近门框不要把工作车放在走廊中间保持工作车上客用品及棉织品的干净,整齐的存放,清扫完4-5间房后清理一次脏布巾确保吸尘器放置不许挡路确保方便客人进出申请人：批准人：指定人副总经理签字/日期
8、指定人总经理签字/日期乔波国际会议中心服务标准部门：客房部工作职责:楼层服务员编号:HSK005内容：清洁房间的程序设备要求：工作车/吸尘器工作内容方法备注准备进入房间拉开窗帘倒垃圾撤换棉织品做床擦尘准备足够的抹布、清洁剂，如百洁布、马桶刷、板刷、工作车、吸尘器、客用品敲门,检查房门是否挂DND牌,看‘进客人房间’程序将窗帘拉开,同时开窗通风将垃圾桶空,检查文件或有价值的
