宾馆前厅经理岗位职责

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1、宾馆前厅经理岗位职责1.对前厅部工作计划的完成负责.对前厅部给酒店造成的影响负责.3.对前厅部工作程序的执行负责.4.对前厅部掌握的酒店机密的安全负责.5.对下级的违法、违纪负责.6.对前厅部的工作质量、服务规范负责.---------华丽丽的分割线--------为最高之“前厅指挥官”，宾馆前厅经理岗位职责。指挥所有前厅就餐活动。负责计划、组织、指挥、控制及协调所有前厅餐厅事宜。参加部门主管例会及主持前厅例会。参与其他部门主管之联系及合作，以使到前厅工作能顺利完成。制定前厅预算及预报。控制前厅部支出。培训前厅各小组之组长。巡视餐厅范围。监察员工之操作及执行纪律处分。评

2、核员工之工作态度及表现。查察贵宾包房房间。处理投诉事宜，管理制度《宾馆前厅经理岗位职责》参与房间之设计及装修之进行。参与选购前厅部员工之制服的款色及布料。第3页探房染病之客人及长住客。编制所有前厅部员工的接-班表。当值于紧急情况。向人事部经理建议本部员工之招聘、调配及解雇事宜。巡察前厅部员工的个人卫生及仪容。制定完善的员工记录资料档案。检查新到客人的账目资料是否充足，如有赖帐的可能性，须马上做出适当的处理。负责提供餐厅所需的一切有关房务之营业资料，如入住率预告、入住人数预算等。从而协助管理阶层制定良策提高入住率。抽查一些空房，确保房间之清洁及整齐，尤其是接待贵宾之房间，

3、务必合乎相当高之水平。与房务部经理合作，安排房间之维修及大清洁事宜。定期盘点前厅部财物。由总经理安排定期作餐厅之值班经理。当值值班经理时，能在餐厅之规章下，处理或指示其他部门的正常操作。了解市内其他餐厅的营业策略与状况。监督行李部及电话总机房等之附属部门的工作事宜。寻找及钻研最新及最有效果之工作程序。签署及控制所有前厅部耗用物料之提货。听取住客意见。与各部门保持紧密之联系及合作，共同提高餐厅之客务管理水平。第3页对上向副总经理负责及报告。负责其它由餐厅管理当局所安排之任务。第3页