系统经营回顾

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1、Xx系统2021年经营方案XXX饮品2021年1月11日目录背景目的策略方法追踪和管理方式背景---经营回顾从2021年到2021年,销售总体呈下降负成长趋势,经营出现问题背景---逐月经营回顾从销售来看,2021年由于有了冰冻资源的投入,从5月开始有很到增长;在旺季的6-9月,在冰冻设备的帮助下,虽然只有2-3个门店的经验,但对单店销售的销售成长,较以往有很大进步;背景---门店经营回顾各个门店09-10年均正常经营,10年较09年成长27%;11年经营出现问题,11年较10年衰退55%;总体来看,贵山店以及宅吉店销售较好,占比在71%以上

2、,小河、金阳店销售问题较大;背景---北京华联销售占比华联09年康饮品销售占14%,排名第四位;10年销售提升到19%,排名第三位;11年销售仅占6%,且华联较上一年衰退55%排名第六位;康师傅饮品09年-11年分别成长13%,17%,26%;2021我们的目标?由于2021年本品在北京华联的销售只占到了全系统的XX%,而2021年则为XX%;为提升双方的合作度2021年本品北京华联销售占比为20%,为XX万;达成XXX万奖励总销售额的XX%;达成XXX万奖励总销售额的XX%;达成XXX万奖励总销售的XX%;目标300万如何做?产品价格表门店

3、细分---宅吉店固定MIT位置1个(22)/TG位置2个;冰冻设备投入:双开门冰箱1台以及双开门冰箱包柱1个,收银台卧式冰箱投入5台正常陈列位置本品专架2组陈列;每周促销活动开展,节庆与卖场主题联办活动的开展;每月一款特价产品促销,常年矿水整件水特陈堆促销;宅吉店资源投入位置收银台卧式冰柜MIT位置冰箱包柱位置本品专架整件水堆门店细分---贵山店固定MIT位置1个/TG位置1个;冰冻设备投入:双开门冰箱1台,单开门冰箱包柱1个,收银台卧式冰箱投入5台;正常陈列位置本品专架2组陈列;每周促销活动开展,节庆与卖场主题联办活动的开展;每月一款特价产

4、品促销,常年矿水整件水堆特陈促销;贵山店资源投入位置收银台卧式冰柜MIT/TG位置冰箱包柱位置本品专架整件水堆冰箱门店细分---湘雅店固定MIT位置1个/TG位置1个;冰冻设备投入:双开门冰箱1台,单开门冰箱包柱1个,收银台卧式冰箱投入3台;正常陈列位置本品专架1组陈列;每周促销活动开展,节庆与卖场主题联办活动的开展;每月一款特价产品促销,常年矿水整件水堆特陈促销;门店细分---小河店固定TG位置1个;冰冻设备投入:双开门冰箱1台,收银台卧式冰箱投入5台;正常陈列位置本品专架1组陈列;每周促销活动开展,节庆与卖场主题联办活动的开展;每月一款特

5、价产品促销,常年矿水整件水堆特陈促销;门店细分---金阳店固定MIT位置1个,TG位置1个;冰冻设备投入:双开门冰箱1台,收银台卧式冰箱投入3台;正常陈列位置本品专架1组陈列;每周促销活动开展,节庆与卖场主题联办活动的开展;每月一款特价产品促销,常年矿水整件水堆特陈促销;门店细分---二桥店固定MIT位置1个,TG位置1个;冰冻设备投入:双开门冰箱1台,单开门冰箱包柱1个,收银台卧式冰箱投入5台;正常陈列位置本品专架陈列;每周促销活动开展,节庆与卖场主题联办活动的开展;每月一款特价产品促销,常年矿水整件水堆特陈促销;门店细分---遵义店固定M

6、IT位置1个,TG位置1个;冰冻设备投入:双开门冰箱1台,单开门冰箱包柱1个,收银台卧式冰箱投入5台;正常陈列位置本品专架陈列;每周促销活动开展,节庆与卖场主题联办活动的开展;每月一款特价产品促销,常年矿水整件水堆特陈促销;门店细分---安顺店固定MIT位置1个,TG位置1个;冰冻设备投入:双开门冰箱1台,单开门冰箱包柱1个,收银台卧式冰箱投入5台;正常陈列位置本品专架陈列;每周促销活动开展,节庆与卖场主题联办活动的开展;每月一款特价产品促销,常年矿水整件水堆特陈促销;经营问题点双方财务制度不匹配;以往终端卖场冰冻设备投入不够;卖场无固定陈列

7、位置;我品排面、位置较其他产品差,卖场正常陈列位置变动随意;双方沟通未能如意,例如金阳店下单品类品项配置不合理,畅销产品下单过低;快讯产品楼面支持不到位;活动推广有一定阻碍(试吃费,场地费等)解决办法双方简历及时沟通机制,就财务款项问题采取少量多单方式,采购协调财务,业务员配合采购下单送货,并及时抽单;各个对冰冻设备投入的保障及提升;年度协议签订固定堆箱/TG位置;我品产品集中陈列以专架的形式陈列;双方进行周沟通、月回馈机制,对存在的问题及时协同采购及门店解决;快讯产品提前7天备货,在结束前3天停止下单以保证合理库存避免库存过大;参照总体市场

8、推广执行方式;检核方式对于门店执行到位的项目,康师傅将按合同支付相关款项;对投入设备将进行不定期检查,对出现问题的门店,将出具鉴定合约要求在3天内整改,如未能完成,

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