中国功能性饮料市场分析

《中国功能性饮料市场分析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、中国功能性饮料市场分析简介功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。功能饮料主要作用为抗疲劳和补充能量。广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。它成分与人体体液相似，饮用后更能迅速被身体吸收，及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质（盐分），使体液达到平衡状态。  当饮用功能性饮料成为一种时尚，这一产业也随之欣欣向荣。

2、目前功能饮料在我国的受到越来越多的消费者喜爱，我国逐渐成为功能性饮料的消费大国。目前功能饮料在我国的受到越来越多的消费者喜爱，我国逐渐成为功能性饮料的消费大国。中国市场发展史1984年，广东三水酒厂推出“健力宝”，在当年便成为中国奥运代表团的首选饮料。1995年12月，被公认为世界功能饮料第一品牌的"红牛"来到中国，成立了红牛维他命饮料有限公司，也将功能饮料这个全新概念带进了中国市场。04年在功能饮料市场，乐百氏的“脉动”掀起一股狂风巨浪，娃哈哈紧跟其后推出“激活”汇源推出“他+她”水，养生堂推出“

3、尖叫”。功能饮料市场开始热闹起来，饮料厂家纷纷推出自己的功能饮料，以期分得功能饮料一杯羹。2005年准备不足的本土品牌纷纷淡出江湖，只有乐百氏的“脉动”后劲十足。行业现状2005年以来准备不足的本土品牌纷纷淡出江湖，现在市场上得功能性饮料以国际品牌为主，本土品牌做大的很少，现在以乐百氏的脉动和红牛的销量最好知名度最高，国际品牌凭借先进的管理水平，雄厚的资金以及在功能饮料方面的经验，成了目前功能饮料市场最大的赢家。从功能饮料的起步到逐渐发展，功能饮料市场一时间好不热闹。功能饮料一路光明的想我们走来，并

4、逐步为消费者所了解。目前，功能饮料正处于一个加速发展期，上市品种不断增加，品类进一步丰富，消费者认可度稳步提升，销售量增长迅速，行业呈现出良好的发展势头。尽管如此，现在的功能饮料市场人处于初步发展的阶段。目前影响中国功能饮料发展的因素大体有以下几方面：1.功能饮料的目标客户群狭窄相对于饮用水、碳酸饮料、果汁、茶饮料等大众性饮料，功能饮料的客户群就显得较为狭窄。2.品牌忠诚度低，中国功能饮料市场品牌种类繁多，既有本土品牌激活、脉动等等，也有国际品牌红牛、佳得乐等等。3.功能饮料是针对特定的顾客需求，在

5、饮料中添加了一定的功能因子，它并不适合所有人群。4.产品同质化严重目前，从整个行业来讲，功能饮料产品同质化现象较为严重。从产品档次上看，功能饮料主要集中在3元～5元的价格区间。从功能上看，功能饮料的功能单一，基本上就是补充水分，缓解疲劳。从口味上来讲，基本集中在几种口味上。消费者的需求是多样性的，较为单一的产品满足是不了消费者的需求得。进行产品结构升级，向着多样化的方向发展将士未来功能饮料的必经之路。市场状况竞争激烈功能饮料市场规模扩大的同时，竞争也在加剧。2000年之前，为国内消费者所熟知的功能饮

6、料品牌基本上只有泰国的“红牛”和健力宝，直到04年中国的功能饮料才开始发展，有乐百氏的脉动、娃哈哈的激活等等，企业参与的热度远远高于功能饮料市场的规模，功能饮料市场的竞争会越来越激烈。2004年，乐百氏凭借脉动推动了中国功能饮料市场的发展，在全国范围内掀起了一场功能饮料潮流。国内本土品牌建设不完善2000年以来功能饮料市场日渐火爆。一时间，脉动、激活等众多功能饮料纷纷出现。在激烈的广告战之后，脉动取得了不错的销售业绩，激活也有不错的市场表现。但是功能饮料品牌的建设却没有及时跟上，这些品牌没有取得消费

7、者的完全认可，也没有太高的知名度。2005年本土品牌功能饮料市场开始倒退，有的品牌不得不淡出市场。品牌建设不够完善是其中原因之一。功能饮料的发展离不开功能饮料产品品牌的建设。对本土功能饮料企业来说，产品品牌的建设任重而道远。国内功能饮料市场国际品牌占主导国内人口众多，功能饮料市场巨大，国际饮料巨头怎么会错过这样的机会？当前，功能饮料的本土领军品牌脉动，就是由被国际饮料巨头控制的乐百氏推出的。达能还帮助推出了娃哈哈的激活。2005年，百事可乐将“佳得乐”在重庆市场试点，2006年全面铺货。可口可乐与国

8、内企业合作，推出一款含中药的功能型饮料，可以说中国功能饮料市场上国际品牌比比皆是。随着功能饮料市场的逐渐成熟，国际品牌的饮料对中国功能饮料市场的参与将会愈加深入，功能饮料市场的竞争将会愈加激烈。营销模式(1)传统的广告轰炸没有市场基础的品牌，想被广大消费者认可接受，最快途径是高频率、长时间、覆盖面广的广告轰炸。这种方法虽然有点粗糙，但却是最快、最有效的。但是单一的广告轰炸并不能建立和维护品牌。品牌的建设和维护是漫长而复杂的，是需要向着多样化的方向发展的。(2)销售渠道