[可乐鸡翅的制作方法]可乐鸡翅的最正宗做法

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑[可乐鸡翅的制作方法]可乐鸡翅的最正宗做法可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食。今日我为你整理了可乐鸡翅的制作方法，欢迎。可乐鸡翅的制作方法1材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒做法：1、将材料预备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。2、起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。3、鸡翅煎汁变色，倒入预备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要留意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上预备好的香菜即可。可乐鸡翅的制作方法2材料：8只鸡翅、

2、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法：除鸡翅外，全部材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。可乐鸡翅的制作方法3用料鸡翅500克、可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。可乐鸡翅的制作方法4第

3、3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃!偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必需的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随便。可乐鸡翅的制作方法5原料：鸡翅膀，(喜爱吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦)花椒，干红辣椒，葱，姜，桂皮，八角等大料，酱油，盐，250M

4、L的可乐留意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更加好吃。可乐鸡翅的制作方法6开头前，假如觉得自己对辣的承受力量没那么强的话，不用辣椒也可以;先把翅膀斩小块，一个翅中斩一刀，放在一个容器里，加酱油少许，盐，葱姜腌20分钟到40分钟。然后，拿一炒锅热好加油，油一般跟平常炒菜一样的量就可以了。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不习惯辣的话，就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀，这样不会乍油。翻炒一会，是会出一点水分的，不过是正常的。看到水快干时就放可乐，可乐要

5、溜锅边倒，这样不简单起泡沫。大火让可乐开起来就改小火，放盐调味道，开头炖。不时看看状况，水快干的时候就改大火，让可乐汁粘稠起来，不停的翻炒，就可以看到干辣椒籽和可乐汁都附在鸡翅上的时候，就好了，不过要把握火候。不要让锅糊，适当时候可以改小火~~好了，美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦!盛盘!第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简洁，一瓶可乐，几许盐和酱油。首先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较简单好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。省略了腌制，由于实在不想碰太多的油腻。当然想要更好

6、的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右。现在开头掌勺了，把少许油，烧热，慢火，把鸡翅放进去，当心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。第3页共3页