[简单的菠菜做法4种]最简单的凉拌菠菜做法

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑[简单的菠菜做法4种]最简单的凉拌菠菜做法大家喜爱吃什么蔬菜?大家喜爱吃菠菜吗?大家觉得菠菜怎么做好吃?今日，我就为大家介绍一下菠菜好吃又简洁的做法，我立刻就告知大家!涼拌芝麻菠菜材料菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻做法1、锅里加入香油，加入适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒。2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油。3、再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁。4、锅里加入足够多的水烧开，加适量玉米油、盐，汆烫菠菜2-3分钟。5、汆烫好的菠菜捞出冲凉开水，挤干水分，加入调味汁、熟白

2、芝麻拌匀即可。小诀窍1、菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的汲取，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以削减草酸含量。2、调味料可以依据自家口味自行调整，酌情增减用料。3、香油烧热后淋在姜蒜蓉上，可以有效削减辛辣、刺激的味道。4、白芝麻小火炒香，玻璃罐密封保存，随用随取，便利快捷。5、凉拌菜最好现拌现吃，不要摆放过夜。蒜泥菠菜材料菠菜，蒜，生抽，麻油做法第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗洁净，挤去水分装盘。4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。小诀窍菠

3、菜沸水焯烫去除草酸后食用。菠菜卷材料：菠菜，圆生菜(用卷心菜也可以，只是卷心菜不太简单撕下完整的叶子)。调料：盐，鸡粉，海鲜酱油，醋，香油，蒜茸。(这些调料主要用于最终的调味汁)做法：1、先将菠菜整棵洗净;生菜撕下两三片叶子就可以了，洗净备用。2、将洗好的菠菜和生菜，分别下入开水锅中烫熟，然后取出过凉，挤干水分。焯烫蔬菜的时候别忘了在锅中加些盐，这个过程要当心的处理生菜叶，以利于后面的操作。3、将菠菜几棵一束整齐的铺放在生菜叶上，卷紧成筒状，切成大小全都的段就可以装盘了。4、最终依据自己的口味做个蘸汁就可以了，我用了盐，鸡粉，海鲜酱油，醋，香油，蒜茸，你也可以选择其他现成的酱料蘸着食用。鸡

4、蛋粉丝炒菠菜材料主材：菠菜8棵，鸡蛋2个，粉丝一把，辅材：葱花一部分，盐一点点，食用油5ml做法第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑step1：粉丝用水泡好，菠菜洗净切4-5cm的段，鸡蛋加一点清水打散，放一点盐，这样炒出来更嫩。step2：热锅倒油，油6成热的时候倒入蛋液，做成摊鸡蛋。step3：锅留底油，放入葱花爆香，放菠菜翻炒，看菠菜有些软了的时候，放粉丝翻炒，看菠菜基本软了，就放刚才摊好的鸡蛋，连续翻炒，出锅前放盐即可。小诀窍打鸡蛋的时候放一些清水，摊出的鸡蛋会很嫩的。简洁的菠菜做法4种第3页共3页