【吃什么食物养肝护肝好】吃什么食物护肝养肝

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑【吃什么食物养肝护肝好】吃什么食物护肝养肝肝脏可以说是人体内一个巨大的"化工厂'，肝脏受损对患者的危害，要预防肝病先要做好养肝护肝的工作。那养肝护肝吃什么好?下面就跟着我一起来看看吧。养肝护肝吃什么好1、大蒜属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。2、空心菜又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。3、荠菜为十字花科植物，性平、味甘，含维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物试验表明，可缩短凝

2、血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。4、包菜即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素c、维生素b1、维生素b2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和痛苦有效。5、海藻性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据讨论其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。6、百合第6页共6页本文格式为Word版，下载可任意编辑性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。7、蘑菇种类较多，现多为人工培

3、植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。试验证明其多糖有调整免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。8、木耳有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。9、胡萝卜性微温，味甘、辛，富含维生素a原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有养分，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素a水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。养肝护肝食疗方1、常吃高粱养肝益胃高粱有养肝益胃、收敛止泻的功效，对于常常喝酒及有慢性腹泻的人来说，常常吃点高粱特别合适，其中的单宁酸也益于心血管病的预防。2、五味

4、子粉降转氨酶临床上有些患者身体没什么症状，但检查时发觉谷丙转氨酶偏高，而这往往提示着患者肝脏的损害。我国已故肝病学家关幼波降转氨酶主要通过五味子粉(每次用3克，温开水送服，一日三次，连续服用一个月为一个疗程)。3、鸭肝阿胶粥第6页共6页本文格式为Word版，下载可任意编辑调肝血不足将鸭肝洗净(60克)，剁成泥糊备用。粟米淘洗洁净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸后用小火煨煮30分钟。在另一锅中放入阿胶，加水用中火煮沸，待阿胶完全烊化后加入粟米粥中，加入鸭肝泥糊，搅匀，加葱花、姜末，连续小火煨煮至粟米酥烂，加精盐、味精，搅匀即可。此粥可养肝补血定眩，尤适用于肝血不足引

5、起的经前眩晕。4、枸杞泡水养肝阴对于那些生活不规律，肝脏要养护的人群，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。同时可以协作加入少量的山楂，山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，利于肝脏对脂肪的代谢。或者是在炖肉时加入山楂，既调味，又能关心消化。5、喝点花茶降火清肝怒伤肝，大动肝火时喝点花茶是不错的选择，男女都适用。花茶的降火清肝，疏泄肝气的效果很好，如菊花茶、桂花茶及茉莉花茶等等。假如男性不喜爱喝花茶，适当的喝点绿茶，清热解毒的功效也很好。养肝护肝的食物推举1、猪肉猪肉有补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内

6、蕴者慎用。2、猪胆猪胆有清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。3、菠菜菠菜具有滋阴润燥，舒肝、补肝养血等作用。对肝气不舒并发胃病的帮助治疗常有良效。4、蘑菇蘑菇是菌类植物中的皇后，本身就含有丰富的养分素了，而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏。5、豆腐鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以爱护肝脏，增加免疫力并且还有解毒作用。6、西红柿第6页共6页本文格式为Word版，下载可任意编辑西红柿具有清热解毒的功效，同时对于肝病患者来说还可补充一些养分素，更有利于削减毒素对于肝细胞的损害。爱护肝脏的效果相当不错。7、葡萄葡萄中含有丰

7、富的葡萄糖及多种维生素，有补益气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿的功效，对强肝、保肝效果尤佳。8、大豆大豆中除了含有丰富的雌性激素之外，其实还含有丰富的微量元素，像钙，铁，磷这些元素促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的关心。9、红枣俗话说，"一日吃三枣，一辈子不显老'。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。红枣有很好的护肝功效，熬夜族平常也可多多食用。10、动物肝脏从以形补形的角度上说，动物肝脏本身就可以起到爱护肝脏的作用了，其实这是由于肝脏本身的养分丰富，例如蛋白质，叶酸，维生素B12，铁各种元素的含

8、量都是特别丰富的。11、