【暖暖的烫饭,暖暖的胃】 烫饭对胃有什么危害

《【暖暖的烫饭,暖暖的胃】 烫饭对胃有什么危害》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、本文格式为Word版，下载可任意编辑【暖暖的烫饭,暖暖的胃】烫饭对胃有什么危害桌上的那碗烫饭冒着热气和让人幸福无比的香气，我仿佛又回到了20年前。那时候我才几岁大，爸爸在异地工作，妈妈要上夜班没法照看我，只好把我送回川东老家交给奶奶。也许水土不服的原因，我身体很不好，老感冒发烧，干干瘦瘦。每回生病又总是咳嗽得厉害，什么凉的冷的都得忌口，可嘴里被那些中药西药早闹得一点胃口都没有。有一天，奶奶端上桌一碗热乎乎的饭，泡在汤里，融融的，一股藕炖排骨的芳香扑鼻而来，旁边还放了一小碟泡的酸豇豆，切成小节，我瞬间食欲大增，呼哧呼哧几下把一大碗吃完了。奶奶笑咪咪地看着我，似乎一颗心终于

2、放了下来。从那天起，我早上就始终吃奶奶做的烫饭，虽然是前晚剩下的米饭，但里面会变着花样加上蔬菜，西红柿，还有肉丝什么的，奶奶还要用勺子把饭压得很细。一碗下去，全身都暖了，现在想来真是人间美味。后来被爸妈接回身边，每年盼着春节回老家，一落脚我就冲着厨房里忙活的奶奶大喊：吃烫饭吃烫饭！我要吃藕汤煮的，煮软点，还要泡豇豆！奶奶一边忙乎一边应着：晓得晓得！奶奶在10年前去世了。十年来，我成家立业，身体也好多了，不再那么简单生病，为了不让爱我的人担忧。我学会了照看自己，还学会了做各种烫饭。简洁，养分，温和，养胃。其实烫饭，做法也简洁，一般在前一顿刻意多煮点米饭，做的时候先把剩饭打

3、散，加入水或者炖好的汤，盖过饭就行了，不能太多了，不然就成粥了，大火煮开，放少许油和盐，还可以依据自己喜爱加各种蔬菜和调料。比如今日的这碗，我敲了一个鸡蛋在锅里打散，加了一点点生抽，后来看到冰箱里还有点玉米粒，也放进去了，喜爱吃什么就可以放什么进去，小火慢煨，中间要不停的搅搅，不然就糊底了，等饭全煮软了烂了，放盐，放点青菜，最终加入鸡精就成了。第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑烫饭最大的优点就是随便，想搭配什么搭配什么，想吃什么口味就吃什么口味，煮烫饭时加上青菜叶，鸡蛋，丸子之类，口感更丰富，养分也更全面；我在这里再给大家推举几款我个人最爱的烫饭做法，在天

4、冷时，在特别的日子里，给自己做上一大碗，体会什么才是寻常的幸福吧。排骨烫饭【原料】排骨汤、米饭【做法】1、将米饭倒入排骨汤锅中，加少量水，大火煮沸；2、煮开后转中小火连续煮七八分钟，也可加几片青菜一起煮，会更芳香。煮至较粘稠时，关火，加少许胡椒粉调味（个人口味，也可不加）；3、汤的鲜美全融入饭中，热腾腾的，香气扑鼻，就点小菜，嘿嘿，肯定是端上碗就不愿放下啊！?番茄牛肉烫饭【原料】凤尾切丁,牛肉(也可以直接用煮好的卤牛肉)切丁,番茄和鸡蛋备好。【做法】1、先讲鸡蛋打散,加少许盐,倒入油锅，下切好的番茄和牛肉,再把剩饭倒进锅一起翻炒,加水,大火煮沸转小火,汤水收得差不多时放

5、入凤尾丁(剩下的青笋叶可以最终放),煮熟就OK了。当然，你可以依据自己口味调整，比如汤汁多少，咸淡或肉和菜的比例。2、牛肉的香浓配上番茄的酸甜，香而不腻，而且还超级养分，是没胃口时的不错选择。【贴心提示】1.既然叫“烫”饭，是由于煮得烫烫的才香。但吃的时候还是要先放一放，等不那么烫的时候再吃。由于吃太烫的东西，简单烫伤口腔和食管粘膜，形成溃疡，简单诱发食道癌！第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑2.由于汤本身有咸度，所以一般不需再放盐，但假如添加的水较多，也可尝尝咸淡，酌情处理。责编/宿淇第3页共3页