春季祛湿汤怎么做 春季祛湿汤

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑春季祛湿汤怎么做春季祛湿汤春季想要不犯困、不长胖，春季祛湿汤要多喝!春季祛湿汤怎么做呢?想要知道吗?下面跟着我了解一下吧。春季祛湿汤的配方以及做法1、炒扁豆木棉花炖鲫鱼汤材料：炒扁豆、木棉花各15克，陈皮3克(中药店有售)，蜜枣1~2个，鲫鱼肉约100克，生姜3片。做法：药材稍浸泡;蜜枣去核;鲫鱼煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜下炖盅，加入热开水250毫升(约1碗量)，加盖隔水炖约1个半小时便可。功效：扁豆性味甘温，能健脾化湿、和中止泻。尤其炒后的扁豆健脾力更强，与木棉花陈皮炖鲫鱼，为春湿时健脾祛湿的养生汤品。2、冬瓜薏米排骨汤材料

2、：排骨250克，冬瓜500克，薏米适量，食盐适量。做法：将排骨、薏米洗净，冬瓜洗净后不去皮切成块状;将排骨与薏米一同放入锅中，小火炖90分钟左右后加入冬瓜，再炖10分钟左右;加入适量食盐调味即可食用。功效：将冬瓜与薏米进行搭配，能够达到清热祛湿、利水排尿的效果，对于水肿、尿路疾病患者来说具有帮助性治疗作用。3、老黄瓜煲猪腱粉肠汤材料：老黄瓜1斤，陈皮1角，碎瑶柱1汤匙，猪腱1斤，粉肠8两，赤小豆2两，扁豆1两。第4页共4页本文格式为Word版，下载可任意编辑做法：老黄瓜连皮一开二，猪腱、粉肠拖过水，赤小豆、扁豆、陈皮洗过，汤煲注清水烧开，放入猪腱煲15分钟，下老黄瓜、粉

3、肠、陈皮、赤小豆、扁豆煲1小时下瑶柱，再煲15分钟，捞出粉肠、猪腱切成件状，在半小时后，可再捞出汤料在碟中，排上粉肠、猪腱，汤水便可调入幼盐饮用。功效：老黄瓜能除热祛湿解火毒。扁豆、赤小豆俱有健脾化湿功效，加猪粉肠煲黄瓜汤，清热当中更有理肠胃之食疗作用。4、金针菇豆芽肉片汤材料：金针菇150克，黄豆芽150克，瘦猪肉240克。做法：瘦肉洗净，沥干水，切薄片，用2汤匙生抽、半汤匙白砂糖和半汤匙生粉腌好待用;金针菇和大豆芽分别洗净，去尾部;热锅放1汤匙油，下生姜和大豆芽爆炒，铲起;锅内倒入5碗水烧开，放入炒好的姜片和大豆芽煮沸，下金针菇和肉片，煮至熟，下盐调味食用。功效：清

4、热祛湿，利尿消肿，益智减肥。5、陈皮莲子薏米水鸭汤材料：陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。做法：将水鸭肉用清水洗净血污，斩件;薏米用铁锅炒至微黄，莲子去心洗净，用水稍浸淮山，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一起放进汤煲内，加入清水;先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。功效：薏米具有很好的祛湿作用，用来煲水鸭能起到补脾健胃、祛湿止泻的功效。陈皮莲子薏米水鸭汤对湿气重、大便稀烂、脾虚者尤为合适，而本身腹泻，感冒咳嗽就最好避开喝此类汤品。春季饮食养生原则首先肯定要保证日常的饮食的养分能够达到一个平衡的状态。而且从饮食科学的观

5、点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避开引起肝功能障碍和胆汁分泌特别。清淡第4页共4页本文格式为Word版，下载可任意编辑此时，饮食宜清温平淡，饮食宜温热，忌生冷。平常应少吃肥肉等高脂肪食物，由于油腻的食物食后简单产生饱腹感，人体也会产生疲惫现象。胃寒的人可以常常吃点姜，以驱寒暖胃;有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘;有慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食物。养肝春天这样温和的季节特殊适合养肝。由于春季养阳就是重在养肝。而且那些患有高血压、冠心病的人就更加应当留意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖旺季，肝脏具有解

6、毒、排毒的功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复发，如春季肝火上升，会使虚弱的肺阴更虚，故肺结核病会乘虚而入。同时，假如春季养生不当，易伤肝气。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当留意养肝为先。养阳《黄帝内经》提出"春夏补阳'，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，抵挡邪气侵袭。另一方面，由于肾阳为人体阳气之根，故在饮食上养阳，还应包括温养肾阳之意。饮食上应多吃点培补肾阳的东西，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。多喝水春天的气候会很干燥，因此我建议大家在平常肯定要多喝水。由于饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损

7、害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶，可有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发，郁滞疏散。而适量饮茶，还可提神解困，但春季不宜贪冷饮。少酸多甜第4页共4页本文格式为Word版，下载可任意编辑唐代名医孙思邈说："春日宜省酸，增甘，以养脾气。'春季为肝气旺之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季简单消失脾胃虚弱病症;而多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘之品，如红枣、蜂蜜等，忌酸涩。春季祛湿汤的做法第4页共4页