DB15∕T 1585-2019 青贮玉米饲用价值评定(内蒙古自治区)

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1、ICS65.120B46DB15内蒙古自治区地方标准DB15/T1585—2019青贮玉米饲用价值评定Theevaluationofcornsilagefeedingvalue2019-01-18发布2019-04-18实施内蒙古自治区市场监督管理局发布DB15/T1585—2019前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由内蒙古自治区农牧业科学院提出。本标准由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC19）归口。本标准起草单位：内蒙古自治区农牧业科学院。本标准主要起草人：孙海洲、金

2、鹿、桑丹、李胜利、张崇志、张春华、珊丹、凌树礼、任晓萍。IDB15/T1585—2019青贮玉米饲用价值评定1范围本标准规定了青贮玉米饲用价值的试样、评定方法和评定指标。本标准适用于全株玉米青贮。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法GB/T6435饲料中水分的测定GB/T6438饲料中粗灰分的测定GB/T14699.1饲料采样GB

3、/T17480饲料中黄曲霉毒素B1的测定酶联免疫吸附法GB/T19540饲料中玉米赤霉烯酮的测定GB/T20195动物饲料试样的制备GB/T20806饲料中中性洗涤纤维的测定NY/T1459饲料中酸性洗涤纤维的测定DB15/T1164饲草中中性洗涤纤维瘤胃液体外30小时降解率的测定DB15/T1165饲用玉米及青贮玉米淀粉瘤胃液体外7小时降解率的测定AOAC法(美国分析化学家协会)996.11/AACC法（美国谷物化学师协会）76.13饲料中淀粉含量的测定3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1青贮si

4、lage建立乳酸菌厌氧发酵条件，产生酸性环境，抑制其它微生物的繁衍，从而达到长期保存青绿饲料的技术。3.2全珠玉米青贮cornsilageofwholeplant以含70%以下水分的全株玉米为原料，切碎、压实、密封，在厌氧环境下，通过乳酸菌发酵而成的青贮饲料。1DB15/T1585—20193.3青贮玉米饲用价值评定theevaluationofcornsilagefeedingvalue从感官、营养成分、发酵品质等几方面进行的综合评价。4试样4.1采样按GB/T14699.1进行采样。4.2制备样品根据GB

5、/T20195制备，置于烘箱内于65℃烘干，研磨，过1mm筛。5评定指标及方法5.1感官检验观察青贮原样的颜色、质地及气味等。5.2营养成分指标检验5.2.1水分试样按照GB/T6435进行。5.2.2粗蛋白质试样按照GB/T6432进行。5.2.3中性洗涤纤维试样按照GB/T20806进行。5.2.4酸性洗涤纤维试样按照NY/T1459进行。5.2.5粗灰分试样按照GB/T6438进行。5.2.6淀粉试样按照AOAC法996.11/AACC法76.13进行。5.3体外发酵特性5.3.1中性洗涤纤维瘤胃液体外

6、30小时降解率试样按照DB15/T1164进行。2DB15/T1585—20195.3.2淀粉瘤胃液体外7小时降解率试样按照DB15/T1165进行。5.4Jones指数5.4.1操作步骤试样中性洗涤纤维（NDF）含量和中性洗涤纤维瘤胃液体外30小时降解率(NDFd30)分别按照GB/T20806和DB15/T1164规定的方法进行，淀粉含量按照AOAC法996.11/AACC法76.13进行。5.4.2计算按式（1）计算：Jones指数=(W1+W2)/W3………………………………（1）式中：W1——样品中

7、性洗涤纤维瘤胃液体外30小时降解率，单位为%；W2——样品中淀粉的含量，单位为%；W3——样品中性洗涤纤维瘤胃液体外30小时未降解率，单位为百分比%；5.5比例因子5.5.1操作步骤操作步骤参见附录。5.5.2计算公式5.5.2.1试样中有机物质的降解率以质量分数(mg/g)表示，按式（2）计算。Y=（W6-W5）/（W6-W4）×1000……………………………（2）式中：Y—代表试样中有机物质的降解率，单位为mg/g；W4—坩埚的重量，单位为g；W5—灰化后坩埚和残渣的重量，单位为g；W6—105℃烘干后坩

8、埚和残渣的重量，单位为g。5.5.2.2试样中比例因子以体积分数(mg/ml)表示，按式（3）计算。Z=Y/X……………………………（3）式中：Z—代表试样中比例因子，单位为mg/mL；Y—试样中有机物质的降解率，单位为mg/g；X—体外发酵24小时后的产气量，单位为mL/g；5.6能值估测5.6.1估测模型瘤胃真可消化非纤维性碳水化合物（tdNFC）、真可消化粗蛋白（tdCP）、真可消化中性洗涤纤