DB532800_T 5-2019 凤凰木林下暗褐网柄牛肝菌仿生栽培技术规程(西双版纳傣族自治州)

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1、ICS67.080.20B39DB5328西双版纳傣族自治州地方标准DB5328/T5-2019凤凰木林下暗褐网柄牛肝菌仿生栽培技术规程2019-11-26发布2019-12-01实施西双版纳傣族自治州市场监督管理局发布DB5328/T5-2019目IJ1=1本规范按照GB/T1.1-2009<<标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。本规范白云南省农垦总局提出并归口O本规范起草单位:云南省热带作物科学研究所。本规范主要起草人:刘静、李国华、张春霞、何明霞、王文兵、高锋、许欣景、曹日磊、伍英、王云OIDB5328/T5

2、-2019凤凰木林下暗褐网柄牛肝菌仿生栽培技术规程1范围本标准规定了暗褐网柄牛肝菌仿生栽培对林地环境的要求、接手中技术、栽培管理措施、病虫害防治及采收的技术要求。本标准适用于西双版纳凤凰木林下暗褐网柄牛肝菌的仿生栽培O3术语和定义日音褐网柄牛肝菌日前吕网柄牛肝菌，又名巨型牛肝菌，属3.2栽培种由原种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。栽培种只能用于栽培，不可再次扩大繁殖菌种。也称三级种。引用NY/T528-2010，定义3.603.3菌塘菌丝体在土壤里与共生的树种根系、土壤及腐殖质等物质结合在一起，形成的疏松、透气、类似海绵状的团块结构

3、，为子实体原基形成的场所。引用DB53/T389-2012，定义3.40DB5328/T5-20193.4杂菌食(药)用菌培养中引起污染的做生物。引用GB/T12728-2006，定义2.7.103.5f妾手中菌种移植到培养基物中的操作。4栽培种质量要求4.1固体原种和室内收菇后菌袋中菌种d4.1.1固体原种的质量要求执行DB53/T491-2013日音褐4.1.2室内收菇后菌袋中菌种项目的两种，应及时进行用间菌种外观气味香味，无酸、臭、霉等异昧4.2田间接种菌种感官要求飞、国司71.."".J固体原种或收菇后菌袋中的菌种在时刚岛主过且

4、两能会被污染，因此，固体菌种运到田间后还必须再次检查是否有污染，首先用剪刀打开菌袋，观察固体菌种表面是否有杂菌污染，然后用于掰开固体菌种，观察中间是否有杂菌污染，必要时用于10+音放大镜观察，若均无污染的为合格的固体菌种。5适宜区和栽培林地选择凤凰木的栽培应选择冬季温度不低于5"C的区域，生长适温为20-30"C，栽种密度为2X2m，荫蔽度保持在0.4-0.6为佳，接种树龄2年以上为宜，林内土壤腐殖土层厚，林地要求清洁卫生，地势平担，排灌水方便，远离污染源。栽种前要全面翻地，翻起的土块不宜敲细，使其保持疏松透气，土壤应符合GB/T156

5、18规定。2DB5328/T5-20196林地保护措施6.1保留野生状态下的环境，不能人为破坏、放牧、旅游、取腐殖土或种植(养殖)其他影响牛肝菌生长的植物(动物)等。6.2清除林地内的食物残渣、塑料袋、塑料片等污染物，保持林地环境清洁卫生。6.3加强防火护林宣传，不能在林地内或林地附近用火。6.4在虫害防治过程中不宜使用化学农药，禁止使用高毒、高残留农药。6.5不应使用含有植物生长调节剂或成分不清的混合添加剂暇酒菌塘。9暗褐网柄牛肝菌的采摘及保存9.1暗褐网柄牛肝菌的采摘清理开牛肝菌周围的树枝、杂草、石块等杂物。采用人工采收，减少和避免

6、机械损伤。采收时，应采摘发育成熟的牛肝菌，不应采收幼菌和过熟菌(子实体菌盖外翻)，一只于用采收工具撬开牛肝茵茵柄基部的土，另一只于轻轻握住菌柄，轻轻取下牛肝菌，用竹片、竹签除去牛肝菌上的泥土及其他杂质。采摘后，才1巳撬出的土复原，减少对牛肝茵茵糖的破坏，保持牛肝菌的再生。每30~50m2林地应保留l个开伞成熟的子实体。采摘方法执行DB53/T49卜2013的相关规定。9.2暗褐网柄牛肝菌的保存除净牛肝茵茵柄基部的杂物，避免损伤，防止牛肝菌变色，装入非铁质容器中于2~5"C下贮存，贮存不宜超过4do3DB5328/T5-20199.3暗褐

7、网柄牛肝菌的运输运输时不得与有毒有害物品泪装泪运，运输中应有防H西、防潮、防雨、防冻、防震及防止杂菌污染的设施与措施。4