炊事员.DOC

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1、岗位描画伙食员岗位名称:伙食员开门见山上级:职工食堂主管本职任务:员工伙食的加工制作跟任务场所的洁净保持。任务任务:(1)细心实行公司各项规章制度跟任务次序,遵从上级指示跟有关人员的监督检查,保质保量准时完成任务任务。(2)实行食堂的本钞票核算标准,落低消耗,白费原材辅料跟水电。(3)按照标准制作员工伙食。(4)为员工就餐供应效力。(5)担负餐具的清洗、消毒。(6)按照规那么做好厨房、餐厅、库房、食品的清扫、洁净、保持任务。(7)按标准搞好集团卫生。(8)妥善应用跟爱护厨房器具、配备配备。(9)活期向职工食堂主管述职。(10)加

2、强深造,不断提高伙食制作水平跟效力水平。(11)完成职工食堂主管交办的其他任务任务。

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