DB15∕T 2599—2022 燕麦干草产品营养品质评价及质量分级(内蒙古自治区)

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ICS65.020.01CCSB2515内蒙古自治区地方标准DB15/T2599—2022燕麦干草产品营养品质评价及质量分级Nutritionalqualityevaluationandqualitygradingofoathayproducts2022-06-24发布2022-07-24实施内蒙古自治区市场监督管理局发布

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2DB15/T2599—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC19）归口。本文件起草单位：中国农业科学院草原研究所、内蒙古民族大学、内蒙古农业大学、内蒙古自治区农畜产品质量安全中心、内蒙古自治区农牧业技术推广中心、锡林郭勒盟农牧业科学研究所。本文件主要起草人：降晓伟、吴洪新、刘庭玉、林克剑、尹强、王志军、云岩春、刘鹰昊、撒多文、李润航、王冠、石泉、徐进莲、刘宇宁、付慧、李薇、卫媛、李坤娜。I

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4DB15/T2599—2022燕麦干草产品营养品质评价及质量分级1范围本文件规定了燕麦干草产品的术语和定义、质量要求、卫生要求、检验方法及分级判定规则。本文件适用于以燕麦干草为原料加工成的草产品营养品质综合评价和质量分级。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法GB/T6435饲料中水分的测定GB/T6438饲料粗灰分的测定GB13078饲料卫生标准GB/T20806饲料中中性洗涤纤维（NDF）的测定NY/T1459饲料中酸性洗涤纤维的测定NY/T2129饲草产品抽样技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。燕麦干草oathay以燕麦草为原料,适时刈割后，经干燥调制成的饲草产品。燕麦草颗粒oatpellet以燕麦草为原料，适时刈割后，经干燥、粉碎，机械压制成表面光滑的颗粒状饲草产品。燕麦草块oatcube以燕麦草为原料，适时刈割后，经干燥、粉碎，机械压制成的块状饲草产品。4质量要求感官要求1

5DB15/T2599—2022燕麦干草产品的感官要求应符合表1。表1燕麦干草产品感官要求产品类型色泽形态气味有干草芳香味或无异味，无燕麦干草绿色或黄绿色茎秆叶片保持完整霉变味圆柱状颗粒，表面光滑，长有干草芳香味或无异味，无燕麦草颗粒绿色、浅绿色或黄绿色度均匀一致，直径6mm～10霉变味mm，长度15mm～35mm块状，大小质地均匀，横截有干草芳香味或无异味，无燕麦草块绿色、浅绿色或黄绿色面边长为10mm～30mm霉变味营养指标4.2.1燕麦干草的营养指标应符合表2。表2燕麦干草营养指标及质量分级等级质量指标特级一级二级三级粗蛋白（CP），%≥12.010.0≤CP<12.08.0≤CP<10.06.0≤CP<8.0中性洗涤纤维（NDF），%≤55.055.0

6DB15/T2599—20224.2.2燕麦草颗粒、草块营养指标应符合表3。表3燕麦草颗粒、草块营养指标及质量分级等级质量指标特级一级二级三级粗蛋白（CP），%≥12.010.0≤CP<12.08.0≤CP<10.06.0≤CP<8.0中性洗涤纤维（NDF），%≤55.055.0

7DB15/T2599—20226.3.1粗蛋白含量按GB/T6432的规定执行。6.3.2中性洗涤纤维含量按GB/T20806的规定执行。6.3.3酸性洗涤纤维含量按NY/T1459的规定执行。6.3.4粗灰分含量按GB/T6438的规定执行。6.3.5水分含量按GB/T6435的规定执行。7分级判定规则按如下规则进行分级判定：a)感官指标符合表l要求后，根据分级指标定级；b)分级指标均同时符合某一等级时，则判定所代表的该批次产品为该等级；c)分级指标处于不同等级时，则按单项指标所处最低等级定级。4