DB1408∕T025-2022 香菇栽培种生产技术规程(运城市)

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1、ICS65.020.20B05□B1408运城市地方标准DB1408/T025—2022香菇栽培种生产技术规程DB1408/T025—2022目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件..............

2、......................................................13术语和定义........................................................................13.1固体培养基....................................................................14生产流程.............................................

3、.............................15生产要求..........................................................................15.1场地选择......................................................................15.2环境要求..................................................................

4、....25.3厂区布局与厂房设置............................................................25.4生产设备与设施................................................................25.5人员要求......................................................................26生产原料与菌种......................

5、..............................................26.1生产原料......................................................................26.2菌种与种源确定................................................................27生产技术与操作规程...................................................

6、.............27.1培养基配制与分装..............................................................27.2培养基灭菌....................................................................37.3接种..........................................................................37.4培养...........

7、...............................................................47.5成品检验......................................................................47.6入库管理......................................................................4附录A（规范性附录）生产条件与设备........................

8、..........................5IDB1408/T025—2022前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由运城市农业农村局提出并监督实施。本文件由运城市农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：山西农业大学山西功能食品研究院、运城市农业农村局。本文件主