DB3311∕T 166─2021 生态茶园套种栝楼生产技术规程(丽水市)

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ICS65.020.20CCSB05DB3311浙江省丽水市地方标准DB3311/T166—2021生态茶园套种栝楼生产技术规程2021-01-14发布2021-02-14实施丽水市市场监督管理局发布

1DB3311/T166—2021目次前言.....................................................................................................................................................................II1范围.................................................................................................................................................................12规范性引用文件.............................................................................................................................................13术语和定义.....................................................................................................................................................14产地环境.........................................................................................................................................................15生产技术.........................................................................................................................................................15.1园地选择与整理.....................................................................................................................................15.2栝楼品种选择.........................................................................................................................................15.3栝楼繁殖方法.........................................................................................................................................15.4种植方式.................................................................................................................................................15.5棚架搭建.................................................................................................................................................15.6栝楼田间管理.........................................................................................................................................15.7茶园田间管理.........................................................................................................................................25.8病虫害绿色防控.....................................................................................................................................35.9茶叶采摘.................................................................................................................................................35.10栝楼采收...............................................................................................................................................36生产档案.........................................................................................................................................................47标准化模式图.................................................................................................................................................4附录A（资料性）套种茶园主要病虫害防治方法...................................................................................5附录B（资料性）生态茶园套种栝楼生产技术规程图...........................................................................6I

2DB3311/T166—2021前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由丽水市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：丽水市莲都区农业农村局、丽水市经济作物总站。本文件主要起草人：王碧林、马军辉、张敬斐、叶君勇、廖彬慧、季俊、徐美青、黄芳、邵静娜、刘莉、叶小林、蒋丽敏、胡惜丽、叶春华、华慧荟。本文件为首次发布。II

3DB3311/T166—2021生态茶园套种栝楼生产技术规程1范围本文件规定了生态茶园套种栝楼的产地环境、生产技术、生产档案和标准化生产模式图等方面要求。本文件适用于生态茶园套种栝楼生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GH/T1245生态茶园建设规范NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T5018茶叶生产技术规程3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境生态茶园套种栝楼的产地环境应符合GH/T1245的要求。5生产技术5.1园地选择与整理5.1.1茶园宜选择相对平坦地块，通风向阳，排灌便利。5.1.2在茶树行间挖50cm×50cm×30cm的种植穴，株行距5m×4.5m，栽种前把畦土翻松晒白，每穴底部施用商品有机肥10kg为宜，再回土填穴高于畦面10cm。肥料应符合NY/T496要求。5.2栝楼品种选择宜选用平湖杜瓜、浙杜4号、浙杜6号、新丰宝和石榴子等品种。5.3栝楼繁殖方法5.3.1繁殖方式可采取分根繁殖或种子繁殖，生产上以分根繁殖为主。1

4DB3311/T166—20215.3.2分根繁殖选择3年～5年生、生长健壮、无病虫害的良种栝楼块根。于3月中下旬晴暖天气挖出块根，选取径粗3cm～5cm块根,切成5cm～7cm长小段作种根，植入已整理好的定植穴中，每穴平放种根1～2段，覆细土3cm～5cm并盖膜，幼苗出土后及时破膜开孔，引苗出膜。5.4种植方式5.4.1栝楼套种密度2每667m30株为宜。5.4.2配置雌雄株雌雄株配置比例10:1为宜。5.5棚架搭建棚架材料宜选用水泥柱或竹、木等，主柱间距3m左右，主柱长2.4m～2.5m，埋地0.5m～0.6m，棚架高1.8m左右，疏孔塑料网覆盖棚面，做好棚架稳固工作。5.6栝楼田间管理5.6.1引蔓与整枝春季栝楼出苗后，每株选留2～3个健壮的主芽作为主茎，苗茎长25cm左右人工引蔓上架，抺去1.5m以下主茎上的侧芽，主茎长到2m～3m时打顶，疏枝理蔓，剪密留疏，剪细留强，藤蔓在棚顶形成30%～40%左右的遮阴率。9月后生长的侧芽、花蕾一律摘除。5.6.2施肥栝楼每年追施复合肥3次，第1次于苗高30cm时，每穴施用复合肥0.1kg～0.2kg；第2次于6月中旬开花前每穴施复合肥0.5kg；第3次于7月下旬施结果肥每穴施复合肥0.5kg。11月每穴施10kg商品有机肥。5.6.3冬季管理栝楼采摘结束后，去除栝楼地上部分藤蔓，并把藤蔓和落叶清理干净。5.7茶园田间管理5.7.1茶树修剪立体采摘模式的茶园在春茶结束后进行修剪，蓬面高度控制在40cm～45cm，平面采摘的茶园按照常规操作进行。将修剪下的茶树枝条覆盖于茶行间及栝楼根际。5.7.2施肥应符合NY/T5018的规定。5.7.3冬季管理深翻、除草、施基肥；石硫合剂封园。5.8病虫害防控2

5DB3311/T166—20215.8.1防控原则从茶园的生态系统出发，综合运用农业防治、物理防治、生物防治等措施，保持生态系统的平衡和生物的多样性。5.8.2农业防治5.8.2.1应选用对病虫抗（耐）性较强的栝楼品种。5.8.2.2采用修剪、耕作、除草、冬季清园等措施。5.8.3物理防治采用人工捕杀，灯光、色板和食饵诱杀等方式杀灭害虫。5.8.4生物防治5.8.4.1利用茶园中的蜘蛛、瓢虫、捕食螨和寄生蜂等捕食性和寄生性天敌。5.8.4.2选用植物源、矿物源生物农药。5.8.5药剂防治农药使用应符合GB/T8321的规定。主要病虫害防治药剂及方法参照附录A。5.9茶叶采摘茶叶采摘应符合NY/T5018的要求。5.10栝楼采收当果实表面转成橙黄色时即可采摘。6生产档案建立茶园管理档案，记载种植品种、数量；农业投入品的名称、来源、用法、用量、以及使用日期；病虫草害发生、防治情况；采收日期；产品质量安全检测情况；产品销售数量、日期和去向等；档案保存2年以上。7标准化生产模式图生态茶园套种栝楼标准化生产模式图参见附录B。3

6AADB3311/T166—2021附录A（资料性）套种茶园主要病虫害防治药剂套种茶园主要病虫害防治药剂见表A.1。表A.1套种茶园主要病虫害防治药剂施药安全间隔期农药名称防治对象方式（天）毒蛾类、尺蠖蛾类、卷叶蛾类、刺蛾类、蓑蛾类、茶蚕、敌敌畏喷雾6茶吉丁虫、鞘翅目叶甲类氯氰菊酯鳞翅目食叶幼虫、叶蝉、鞘翅目叶甲类喷雾7联苯菊酯鳞翅目食叶幼虫、蚜虫、叶蝉类、蓟马类、茶丽纹象甲喷雾6溴氰菊酯鳞翅目食叶幼虫、蚜虫、黑刺粉虱、小绿叶蝉、介壳虫喷雾5茚虫威毒蛾类、卷叶蛾类、茶尺蠖、刺蛾类、小绿叶蝉喷雾10～14苏云金杆菌毒蛾类、刺蛾类叶蝉类喷雾3*球孢白僵菌茶蝉类、茶丽纹象甲、茶尺蠖喷雾3*苦参碱鳞翅目食叶幼虫喷雾7百菌清叶部病害、茎部病害喷雾10甲基托布津芽叶部病害、茎部病害喷雾10石硫合剂螨类、蚧类、粉虱类，叶、茎部病害喷雾封园注：*表示暂时执行的标准。4

7BDB3311/T166B—2021附录B（资料性）生态茶园套种栝楼生产标准化模式图月份12月～翌年1月2月～4月中旬物栝休眠期春芽萌发、春梢生长、分枝、现蕾期楼候茶期休眠期春芽萌发、春梢生长期叶主要套种技术操1、园地选择整理。茶园宜选择相对平坦地块，通1、茶园第一次施肥，在茶叶开采前的30天左右.风向阳，排灌便利，在茶树行间挖50cm×50cm×2、3月中下旬栝楼分根繁殖，于3月晴暖天气挖出块根，以种根栽种在备好的种植穴内。作230cm的种植穴，株行距4.5m×5m。每穴施商品3、栝楼套种密度为每667m30株。要有机肥10kg为宜，再回土填穴高于畦面10cm。4、合理配置栝楼雌雄株，雌雄株配置比例以10:1为宜。2、品种选择。宜选用平湖杜瓜、浙杜4号、浙杜65、3月棚架搭建，棚架面覆盖疏孔塑料网。点号、圆形台黑、新丰宝和石榴子等品种。6、4月份防治栝楼蚜虫。7、栝楼出苗后，选留2～3个主芽。8、4月份苗茎长25cm左右开始人工引蔓上架。9、根据春茶芽生长情况和所产茶叶的要求及时采收春茶。图B.1生态茶园套种栝楼生产标准化模式（第1页/共2页）5

8DB3311/T166—2021月份4月下旬～7月8月～9月10月～11月物栝花期、夏梢生长分枝期果实膨大期、成熟期果实采收结束，进入休眠楼候茶期夏梢生长期秋梢生长期进入休眠叶主要套种1、4月防治茶叶小绿叶蝉。1、夏茶结束后施一次追肥。1、10月栝楼采摘结束。技2、5月防治茶叶黑刺粉虱。2、8月茶园管理人工除草。2、10月中旬去除栝楼地上部分藤3、5月下旬防治栝楼蔓枯病、蚜虫、黄守瓜与瓜蜎螟等虫害。3、8月追施栝楼防衰肥。蔓，并把藤蔓和落叶清理干净。术4、8月果实膨大期剪去座果节位的边侧枝和未座果的秆长枝。3、10月下旬挖开栝楼种根四周，4、5月苗高30cm时，每穴开沟施用复合肥0.1kg～0.2kg；6月中旬开操花前每穴追施复合肥0.5kg；7月下旬施好结果肥每穴追施复合肥0.55、9月摘除生长的侧芽、花蕾。施好越冬肥。6、9月中下旬栝楼开始成熟，当果实表面转成橙黄色时即可分批采摘4、10月底到11月底茶园深耕施作kg。成熟果实，及时清洗晒干；肥。5、5月下旬抺去1.5m以下主茎上的侧芽。长到2m～3m时打顶，67、根据茶芽生长情况和所产茶叶的要求及时采收秋茶。5、10下旬～11月茶园石硫合剂封要月疏枝理蔓，藤蔓在棚顶成30%～40%左右遮阴率。园。点6、7月防治黄守瓜、瓜绢螟与病毒病。7、根据茶芽生长情况和所产茶叶的要求及时采收夏茶。8、立体采摘茶园春茶结束后茶树修剪，蓬面高度控制在40cm～45cm。平面采摘的茶园按照常规操作进行。9、春茶结束后进行茶叶第二次追肥。图B.1生态茶园套种栝楼生产标准化模式（第2页/共2页）_________________________________6