无公害苹果生产技术规程

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1、DB3712/T024-2007B05DB莱芜市质量技术监督局发布07-8-27实施07-8-17发布无公害苹果生产技术规程DB3712/T024-2007莱芜市地方标准6DB3712/T024-2007前言本标准的附录A为规范性附录有效期限三年到期复审本标准由莱芜市质量技术监督局提出。本标准起草单位：莱芜市林业局、莱芜市质量技术监督局本标准主要起草人：张玉贞、王晓文、吴超6DB3712/T024-2007无公害苹果生产技术操作规程1范围本标准规定了无公害苹果生产的园地选择、品种与苗木选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害

2、防治、植物生长调节剂的使用、果实采收、苹果质量等级规格等。本标准适用于无公害苹果的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321农药合理使用准则3要求3.1园地选择在生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力区域内，选择土层深厚，含有大量有机质，PH值6—8，总

3、盐量0.25%以下,地下水位在1.5米以下的土地建园。3.2品种与苗木选择3.2.1选择适合当地条件,优质丰产的苹果品种,如萌、藤牧1号，松本锦、美国8号、红之舞、恋姬、优系嘎啦、红将军、优系富士、澳洲青苹等。3.2.2砧木：苹果砧木以莱芜海棠、难咽、怀来海棠或平邑甜茶为主，矮化中间砧以M26、MM106、M9为主。3.2.3选用无病虫生长健壮的优质合格苗木。3.2.4苗木规格：一级苗根茎粗1.2cm以上、高120cm以上、5条以上侧根；二级苗根茎粗1.0cm以上、高100cm以上、4条以上侧根；三级苗根茎粗0.8cm以上、高80cm

4、以上、4条以上侧根。3.3栽植3.3.1土壤改良依据地势挖深宽各0.8m的水平栽植沟(穴),亩施入有机肥4000—5000kg。3.3.2株行距山地、丘陵果园株行距适当减小，平地果园适当加大；乔砧苗木建园株行距宜选择2.5—3米×3—5米；矮化中间砧和短枝型品种苗木建园株行距宜选择2—2.5米×3—3.5米，矮化自根砧苗木建园株行距宜选择1.8—2.5米×2—3米。3.3.3配置授粉树配置授粉树，以花期相近品种相互授粉为宜，配置比例为5—8：1，也可定植苹果专用授粉树，配置比例为15：1。3.4土肥水管理3.4.1土壤管理3.4.1.

5、1深翻改土分为扩穴深翻和全园深翻,每年秋季果实采收后，结合秋施基肥进行。扩穴深翻为在定植穴(沟)外挖环状沟或平行沟,沟宽80cm，深60cm。土壤回填时混以有机肥、表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水，使根土密接。全园深翻为将栽植穴外的土壤全部深翻，深度30—40cm。3.4.1.2中耕6DB3712/T024-2007清耕制果园生长季降雨或灌水后,及时中耕松土,保持土壤疏松无杂草。中耕深度5—10cm，以利调温保墒。3.4.1.3覆草和埋草覆草在春季施肥，灌水后进行。覆盖材料可以用麦桔、麦糠、玉米桔、干草等。把覆盖物覆盖在树冠下

6、，厚度10～15cm，上面压少量土，连覆3～4年后浅翻1次。也可结合深翻开大沟埋草，提高土壤肥力和蓄水能力。3.4.2施肥3.4.2.1施肥原则以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。3.4.2.2允许使用肥料种类3.4.2.2.1农家肥料农家肥料包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸杆肥、泥肥、饼肥等。3.4.2.2.2商品肥料商品肥料包括商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机-无机复混肥、无机（矿质）肥、叶面肥、有机无机肥等。3.4.2.2.3其它肥料不含有

7、毒物质的食品、鱼渣、牛羊毛废料、骨粉、氨基酸残渣、骨胶废渣、家禽家畜加工废料、糖厂废料等有机物料制成的经农业部门登记允许使用的肥料。3.4.2.3禁止使用的肥料3.4.2.3.1未经无害化处理的城市垃圾或含有金属、橡胶和有害物质的垃圾。3.4.2.3.2硝态氮肥和未腐熟的人粪尿。3.4.2.3.3未获准登记的肥料产品。3.4.2.4基肥秋季果采收后施入。以农家肥为主，混加少量氮素化肥。施肥量按1kg苹果施1.5kg～2.0kg优质农家肥计算,一般盛果期苹果园每666.7㎡施3000kg～5000kg有机肥。施肥方法以沟施或撒施为主,施

8、肥部位在树冠投影范围内。沟施为挖放射状沟或在树冠外围挖环状沟,沟深60～80cm;撒施为将肥料均匀撒在树冠下,并翻深20cm。3.4.2.5追肥3.4.2.5.1土壤追肥每年3次，第一次在萌芽前，以氮肥为主；第二次在花芽